La FDA evalúa un "camino" para legalizar la venta de alimentos y bebidas con cannabidiol en todos los EEUU
Dado que algunos estados han legalizado la marihuana para consumo médico o recreativo, y otros la mantienen como sustancia controlada, la agencia crearía una normativa para la circulación de productos con la sustancia no psicoactiva cannabidiol.
Leer más...Modelo de perfiles nutricionales: un tema para debatir
El Dr. Britos analiza la importancia de los perfiles nutricionales como medida conra el sobrepeso y la obesidad.
Leer más...Recomendaciones nutricionales disminuyen severidad de la psoriasis
La psoriasis es una enfermedad crónica e inflamatoria de la piel y tiene una morbilidad asociada y un efecto sobre la calidad de vida. Las intervenciones dietéticas, utilizadas junto con terapias médicas estándar, pueden ayudar a los adultos a reducir la gravedad de la enfermedad.
Leer más...Chile aumentará exigencias a productos procesados para combatir la obesidad y el sobrepeso
Una nueva etapa en el etiquetado de alimentos se iniciará el 27 de junio en Chile. Desde esa fecha, los productos procesados deberán tener un nuevo límite —menor que el actual— de azúcares, grasas saturadas, sodio y energía (kilocalorías) para evitar un sello que los señale como altos en dichos elementos.
Leer más...Los 11 alimentos para la Selección Argentina
¿Qué es lo fundamental para alimentar a un plantel de fútbol que va a competir en el Mundial?
Para responderlo, algunos de los nutricionistas especializados en fútbol más reconocidos de Argentina se sometieron al juego de convertirse en "seleccionadores” de alimentos.
Leer más...Las dietas no contrarrestan el efecto negativo de la sal
Una dieta saludable parece no compensar los efectos de un alto consumo de sal sobre la presión arterial, sugiere un estudio que se publica en «Hypertension» que ha analizado las dietas de más de 4.000 personas.
Leer más...Becas Omron
Felicitamos a los 20 ganadores de las becas para el XX Congreso Argentino de Nutrición que ha entregado la empresa Omron a quienes participaron en su encuesta. Los ganadores podrán verlos en nuestra página de Facebook.
Leer más...Ingesta de micronutrientes. Buscan determinar los niveles óptimos
Nuevos estudios intentan determinar mejor los niveles óptimos de micronutrientes para diferentes grupos de consumidores, abriendo la posibilidad de personalizarlo en un futuro.
Leer más...Limitan la venta de alimentos en las farmacias
Por decisión del Ministerio de Salud de la Nación, a partir de fines de enero de 2014 todas las farmacias del país sólo podrán vender medicamentos, productos para la higiene personal y artículos análogos.
Leer más...La agencia de alimentos de EE UU busca prohibir las grasas trans
La FDA (la agencia de alimentos y fármacos estadounidense) ha propuesto medidas para eliminar de los canales de distribución las grasas trans artificiales.
Leer más...Senado avaló proyectos de reducción de sodio, diabetes y celiaquía
El Senado Nacional convirtió ayer en ley un proyecto para promover la reducción del consumo de sodio en la población, además de dar media sanción a la modificación de la Ley de Protección al Diabético en relación a los tratamientos y otro para ampliar los alcances de la Ley Celíaca.
Leer más...Por ley, los alimentos tendrán que bajar hasta 15% el sodio
Una nueva ley busca contrarrestar el consumo excesivo de sal. Obligará a disminuir su cantidad en productos procesados y a eliminar saleros de los restaurantes. Es para reducir el impacto en la salud.
Leer más...La OMS emite nuevas directrices para tratar 20 millones de niños malnutridos
Estas nuevas directrices, que sustituyen a las de 1999, son recomendaciones para que sean incluidas en los planes de salud nacionales, ya que, según la OMS, muchos de ellos no tienen en cuenta las necesidades específicas de estos niños.
Leer más...OPS instaura normas sobre niveles excesivos de azúcar, sal y grasas en comida procesada
Con el objetivo de ayudar a los gobiernos a desarrollar políticas que propicien una alimentación saludable entre la población, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) estableció una serie de criterios para definir los niveles excesivos de azúcar, sal y grasas en los alimentos y bebidas procesadas.
Leer más...Recomiendan reducir el consumo diario de azúcar a unas pocas cucharaditas
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó ayer reducir el consumo de azúcar a menos del 10% de las calorías diarias. Es decir, a no más de 12 cucharadas de té por día en el caso de los adultos. Para los chicos, la dosis recomendada no debe ser superior a nueve cucharaditas diarias.
Leer más...Despejan dudas sobre cinco mitos que atentan contra el consumo de agua
Un trabajo en conjunto de varios especialistas las destierra en base a evidencia científica. El grado de adhesión a esos “mitos del agua” fue relevado por un sondeo realizado a nivel nacional por TNS Argentina entre 1.014 entrevistados mayores de 18 años.
Leer más...Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2015 (ENNyS 2015)
El Ministerio de Salud realizará, a través de la Dirección Nacional de Maternidad e Infancia, la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2015 (ENNyS 2015). Esta encuesta es la segunda edición de la realizada en el año 2005.
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