La educación en nutrición, hacia una perspectiva social en México
Se intentan implementar diferentes programas y estrategias para que los mexicanos puedan tener un mejor estilo de vida saludable ya que el cambio que se ha tenido de una dieta tradicional mexicana a la industrializada ha contribuido tanto al aumento de peso como a una mala alimentación.
Leer más...Hábitos alimentarios en adolescentes de México
Se realizó un estudio para descubrir los hábitos alimentarios en adolescentes de una secundaria en México ya que hoy en día la alimentación del adolescente está en constante cambio causando diferentes enfermedades como sobrepeso/obesidad o hasta trastornos alimenticios.
Leer más...En México, ¿se consume suficiente ácido fólico para prevenir defectos del nacimiento?
Se requiere la implementación de políticas para lograr un aumento en el consumo de ácido fólico en las mujeres de edad fértil para así prevenir complicaciones en el proceso de gestación y evitar el consumo excesivo de ácido fólico en niños debido a la falta de regulación la fortificación de los alimentos.
Leer más...Comer despacio y de a pequeños bocados podría reducir la tendencia a comer en exceso
Una investigación reciente realizada por la Universidad Estatal de Pensilvania en Estados Unidos, tuvo como objetivo verificar hasta qué punto es válida la creencia de que comer lentamente y de a bocados pequeños ayudaría a evitar comer en exceso.
Leer más...Adicción a la comida en México
En este artículo se destacan los elementos principales de una adicción a la comida y su relación con diferentes trastornos de la alimentación y la importancia de la parte psicológica en estas enfermedades.
Leer más...“Vida Saludable” nueva materia en planes de estudio en México
Ocupando México el primer lugar en obesidad infantil, el segundo en adultos y siendo el principal consumidor de bebidas azucaradas, el gobierno de México a decidido implementar una nueva asignatura en todas las escuelas del país con el fin de concientizar a los niños sobre un estilo de vida saludable.
Leer más...7 de junio, Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
El 7 de junio se celebra el día mundial de la inocuidad de los alimentos, con el fin de llamar la atención y crear conciencia en todas las autoridades para tomar acciones y prevenir la contaminación de alimentos.
Leer más...El Consumo excesivo de alcohol en adolescentes mexicanos
15 de noviembre será el “Día Nacional contra el Uso Nocivo de Bebidas Alcohólicas” con el propósito de concientizar sobre los efectos negativos que esto puede ocasionar, principalmente en adolescentes ya que en los últimos dos años ha ocurrido un incremento en el porcentaje de consumo excesivo en los adolescentes.
Leer más...Salud mental y nutrición
Se ha demostrado que la moderación en la dieta occidental puede prevenir enfermedades físicas y mentales. Es por tal razón, que las recomendaciones dietéticas deben ser seguidas para poder tener un mejor estado de salud.
Leer más...A pesar de la práctica deportiva en mexicanos, la obesidad sigue aumentando.
Hoy en día México se encuentra en los primeros lugares de sobrepeso y obesidad por lo que se ha ido fomentando mucho el deporte, el problema es cuando los nuevos deportistas no siguen un plan alimenticio correcto, se crean diferentes enfermedades y no ven resultados positivos.
Leer más...Beneficios del consumo de pescado en México
Incluir pescado en la dieta diaria ayuda a consumir proteína de alto valor biológico el cual es necesario para un buen crecimiento y desarrollo, al igual que ayuda a reducir diferentes enfermedades, sin embargo, hace falta complementar con diferentes alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados.
Leer más...Jarra del buen beber en México
México cuenta con la mayor tasa de sobrepeso y obesidad entre su población al compararlo con otros países de América Latina, se ha descubierto que una gran responsabilidad se debe al alto consumo de refresco por lo que la jarra del buen beber se ha implementado como prevención
Leer más...“Muévete” Estrategia contra el sedentarismo en México
“Muévete” es un programa que se realizó como estrategia para aumentar la actividad física y así poder disminuir la obesidad en México, la cual ha puesto en movimiento a miles de personas en 26 entidades de la República Mexicana.
Leer más...Chía, ¿Un Superfood o un alimento de moda?
De acuerdo a diferentes estudios se puede decir que las semillas de chía son una buena fuente de nutrientes, pero están siendo muy sobrevalorados por las empresas de los distribuidores.
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Del miedo a la obesidad a la obsesión por la delgadez
Se realizó un estudio para identificar la relación entre la imagen corporal, actitudes hacia el cuerpo y la obesidad, la calidad de la dieta y la salud emocional. Se nota un incremento en la presión social y por ende, un bajo autoestima.
Leer más...Nuevos requerimientos para alimentos y bebidas en México
La compra de alimentos de la población depende de diversos factores, tales como la educación, costumbres, economía, etc. Por lo que la información nutrimental cada vez es más importante, realizando así cambios en el etiquetado de acuerdo a lo visto desde que se aceptaron ciertas modificaciones en la normal 051 del 2020.
Leer más...Superalimentos, ¿Existen realmente o son un producto de marketing?
Tanto los superfoods como el resto de los alimentos tradicionalmente empleados en la zona mediterránea pueden formar parte de una dieta variada con un alto valor nutricional por lo que los superfoods están empleados como un producto de marketing para así aumentar las ventas.
Leer más...Consumo de frutas y verduras en la población mexicana
Se realizó un estudio para cuantificar la ingesta de frutas y verduras en la población mexicana y el cumplimiento de las recomendaciones internacionales, por lo que se puede decir que menos del 30% de la población mexicana tiene una ingesta adecuada de frutas y verduras.
Leer más...La obesidad desde la perspectiva de la selección de alimentos en México
Lo obesidad es un problema de salud a nivel mundial, en México el 42.6% de los hombres mayores de 20 años presentan sobrepeso, mientras que el 26.8% presenta obesidad, y el 35.5% de las mujeres mayores de 20 años presenta sobrepeso y el 35.2% obesidad, esto quiere decir que 7 de cada 10 adultos mexicanos tienen exceso de peso.
Leer más...El embarazo en adolescentes en México, un precio “muy caro” para la sociedad
380 mil adolescentes se convierten en madres al año, lo cual aparte de afectar económicamente, éstas llegan a tener un menor logro educativo y laboral que el resto.
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