África y Asia, escenarios de la epidemia de diabetes del futuro
Los expertos están preocupados por el aumento de la incidencia de esta enfermedad en países en desarrollo, así como en niños y adolescentes. Las zonas de hambruna pueden sufrir una epidemia en el futuro.
Leer más...Comidas que causan adicción: ¿mito o realidad?
Diferentes estudios encuentran que la causa de los atracones no está en lo que se come, sino en los motivos por los cuales las personas lo hacen.
Leer más...El vino tinto previene la pérdida de memoria
Un nuevo estudio llevado a cabo por el Texas A&M Health Science Center College of Medicine (EE.UU.) y publicado en la revista Nature, concluye que el resveratrol, el antioxidante natural que se encuentra en alimentos como las uvas rojas y, por ende, en el vinto tinto, ayuda a prevenir el deterioro de la memoria asociado con la edad.
Leer más...Un medicamento para la diabetes también ayuda a bajar de peso
Un estudio de la Universidad de Columbia arrojó que personas obesas a las que se les suministró la droga bajaron más de 8 kilos en promedio.
Leer más...Los niveles "escandalosos" de azúcar en las bebidas de las cadenas de cafeterías
¿Tomarías un té o un café con 25 cucharaditas de azúcar? Muchos lo hacen y ni siquiera lo saben, de acuerdo a un estudio de la organización no gubernamental británica Action on Sugar (Acción contra el Azúcar), que alerta sobre los riesgos del consumo excesivo de este producto. El grupo analizó más de 100 bebidas calientes de cadenas de café populares en Reino Unido y otros países como Starbucks, Costa Coffee, KFC y Café Nero.
Leer más...La diabetes eleva el riesgo de sufrir cáncer o enfermedades hepáticas
Las personas con diabetes mellitus triplican el riesgo de fallecer por enfermedades hepáticas, renales y por cardiopatía isquémica y duplican el de padecer ictus y cáncer en el hígado o el colon-recto, según un estudio coordinado por investigadores del Instituto Hospital del Mar de Barcelona (IMIM).
Leer más...El aporte de la agroindustria a la alimentación saludable
El pasado 14 de diciembre, el Ministerio de Agroindustria junto al Ministerio de Salud, suscribieron el Convenio Marco de Colaboración con la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), para desarrollar en forma conjunta acciones de promoción para la alimentación equilibrada y saludable.
Leer más...El nivel educativo de los padres afecta a la alimentación de sus hijos
Según la Organización Mundial de la Salud, en el año 2010 había ya 42 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo. Ahora, un estudio publicado en la revista Public Health Nutrition ha revelado que los padres con bajo nivel educativo dan a sus hijos más alimentos relacionados con la obesidad, como aquellos que contienen grasa y azúcar.
Leer más...Posición de la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial sobre la ingesta de Sodio como componente de las aguas naturales y su implicancia sobre la presión arterial
El aporte de sodio proveniente del agua, ya sean de red o envasadas,es poco relevante dentro de una alimentación variada. Además la sal aportada por estas aguas no es en su mayoría cloruro de sodio (responsable del aumento de la presión arterial) sino otras sales como el bicarbonato y sulfato, con un efecto cuanto menos neutro, y quizás inverso, reduciendo la presión arterial.
Leer más...El riesgo por hipertensión no difiere en personas delgadas y obesas
Un estudio muestra que, en pacientes con presión arterial alta, el exceso de peso no incrementa la probabilidad de evento cardiovascular.
Leer más...La falta de ejercicio a los 40 reduce el tamaño del cerebro
A la edad de 40 años, la falta de ejercicio no sólo envejece el cuerpo, sino que también podría hacer que veinte años más tarde el cerebro sea más pequeño. La advertencia, expuesta en un estudio publicado en la revista de la American Academy of Neurology, se añade a la cada vez más creciente evidencia sobre la importancia de mantener un corazón saludable a través de la actividad física.
Leer más...Virtudes de la leche materna en recién nacidos prematuros
No solo tiene como beneficio prevenir la desnutrición y favorecer el crecimiento y desarrollo desde los primeros meses sino que además, en un estudio publicado en la revista Journal of Pediatrics, se demostró que los niños prematuros alimentados con leche materna alcanzaron mayor volumen de ciertas estructura cerebrales que los alimentados a formula.
Leer más...Snacks frutales, una alternativa indulgente
Los últimos datos recopilados por Euromonitor International sobre alimentos envasados revelan que los snacks frutales se encuentran entre las categorías de snacks dulces y salados de mejor performance.
Leer más...La actividad estomacal nocturna puede ser clave para la obesidad
Las células del estómago, que operan como una especie de reloj neural para reducir el apetito durante la noche, puede ser la clave para entender la tendencia a la obesidad y diabetes de las personas que no tienen turnos regulares de trabajo, según un estudio divulgado en Australia.
Leer más...EFSA triplica el límite permitido de stevia en bebidas calientes
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha aprobado el uso de edulcorantes derivados de stevia hasta 29 mg por litro en bebidas caliente, a petición de Tata Global Beverages GB Ltd.
Leer más...La lactancia materna también protege a los bebés frente a los síntomas del asma
Los neonatos genéticamente predispuestos a desarrollar asma tienen menos síntomas respiratorios cuando son alimentados con leche materna.
Leer más...Enfrentan desafío de exportación de soya
El país reanudó las exportaciones de soya, pero advirtió que será un gran desafío para aumentar las ventas externas de este grano.
Leer más...Afirman que la dieta mediterránea es la mejor forma de prevenir la demencia
Un grupo de expertos recomendó priorizar la llamada “dieta mediterránea”, rica en frutas y verduras, en lugar de los medicamentos “dudosos” como principal medida para prevenir la demencia senil, en las vísperas de la cumbre del G-8 sobre la enfermedad que comienza hoy en Londres.
Leer más...Relacionan los hábitos sedentarios en niños, con la ingesta de comida chatarra
De acuerdo a un nuevo estudio, existe una relación entre la cantidad de horas que pasan los niños frente a la televisión y el consumo de bebidas azucaradas y comida chatarra.
Leer más...Casi el 10% de las adolescentes sufre trastornos alimentarios
Un estudio realizado en más de mil adolescentes reveló que los trastornos alimentarios en esta población se presentan en todos los matices de peso y en especial en aquellos con un pesaje considerado adecuado. A su vez mostró que casi el 10% de las chicas los sufre.
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