Tamaño de la porción ¿Causa y solución al sobrepeso y la obesidad?
“obtener el tamaño correcto de las porciones es una parte importante de una dieta sana y equilibrada”
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¿Un remedio contra la obesidad a partir de la arena?
Unas partículas de sílice porosa preparadas a partir de arena purificada podrían ser la próxima terapia contra la obesidad, ya que se ha comprobado que la sílice porosa puede evitar que las grasas y los carbohidratos se absorban en el cuerpo.
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Banco de imágenes ECPO
Sensibilizar sobre el daño que pueden causar las imágenes estigmatizantes en los medios.
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Adopción de advertencias nutricionales en la Región de las Américas
Un estudio, publicado en Lancet Regional Health Americas, habría revelado que la expansión del uso del etiquetado de advertencia implementado por los gobiernos puede reducir las enfermedades relacionadas con la mala nutrición.
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Llega a México la Guía Nutricional para la prevención del cáncer.
Llega a México una completa guía nutricional para disminuir el riesgo de padecer cáncer o mejorar la vida del sobreviviente.
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La OMS publica el primer Informe mundial sobre actividad física.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado recientemente el primer Informe sobre el estado mundial de la actividad física.
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Efectos agudos del ejercicio aeróbico en estado de ayuno sobre el metabolismo.
El objetivo de este estudio fue comparar los efectos agudos del ejercicio aeróbico en ayuno y postprandial sobre la utilización de carbohidratos y grasas de hombres sedentarios con sobrepeso y obesidad.
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La luz durante el sueño en los adultos mayores se relaciona con la obesidad, la diabetes y la presión arterial alta.
El objetivo de este estudio era ver si había una diferencia en las frecuencias de estas enfermedades relacionadas con la exposición a la luz por la noche.
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¿Se enfrentará américa latina a una crisis alimentaria en el futuro?
Con esta publicación se intenta cambiar el paradigma de que la seguridad alimentaria es siempre producir, si no producir alimentos de calidad que sean accesibles para la población y el medio ambiente.
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Reducción de la ingesta de sodio en México: una aproximación para reducir la morbilidad y la mortalidad.
Se publicó un artículo sobre la disminución de la ingesta de sodio en México con una propuesta muy interesante de intervenciones para disminuir la morbilidad y la mortalidad de las enfermedades cardiovasculares.
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Cómo afectan los alimentos ultraprocesdos al microbioma intestinal y a la salud
En este estudio se describe la asociación mecánica entre el consumo de alimentos ultraprocesados y las afecciones médicas crónicas, especialmente las que afectan al microbioma intestinal.
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Alimentos ultraprocesados, ansiedad y depresión
Un estudio publicado en la revista académica Public Health, tuvo por objeto investigar si las personas adultas con un consumo elevado de alimentos ultraprocesados tenían una mayor tendencia a sufrir depresión y ansiedad.
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Se celebró la cuarta edición de la Semana de la No Dulzura
Recientemente se celebró en Argentina la cuarta edición de la “Semana de la No dulzura”, una campaña de bien público que emerge de la sociedad civil con el propósito de generar conciencia sobre la importancia de moderar el consumo de azúcar y promover una mejor educación alimentaria para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles.
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Relacionan la anorexia con resultados adversos significativos en el embarazo
La anorexia se relaciona con bajo peso del neonato al nacer, parto prematuro y desprendimiento de placenta.
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La purina inosina potencia la quema de grasa
Se ha identificado una molécula, la purina inosina, que potencia la quema de grasa en los adipocitos marrones.
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Funciones de las redes sociales en la elección materna de alimentos para los niños en México
El objetivo de este estudio fue comprender las funciones de las redes sociales de las madres en la elección de alimentos que éstas hacen para sus hijos de 1-5 años en México
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La alulosa y sus cualidades como alternativa a la azúcar tradicional
Hoy en día resulta clave encontrar una alternativa al azúcar que pueda sustituir sus propiedades de dulzor y sabor por lo que aquellos productos con formulaciones que incluyen azúcar son los que se verán más fuertemente impactados.
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Vitaminas y minerales: la delgada línea entre los suplementos y alimentos funcionales
Debido a las deficiencias prevalentes experimentadas por la población es que los minerales están ganando especial atención en el mercado por lo que se prevé que las vitaminas y minerales sigan siendo relevantes después de la pandemia.
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México ocupa el quinto lugar de obesidad en el mundo
Para el 2030, 1 de cada 5 mujeres en el mundo y 1 de cada 7 hombres padecerán obesidad, de acuerdo con el Atlas Mundial de Obesidad.
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La seguridad alimentaria y el COVID-19
Los países más pobres experimentaron un fuerte aumento de los precios de los alimentos, alcanzando el nivel más alto desde el inicio de la pandemia de COVID-19.
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