The Health Effects of Cannabis and Cannabinoids
Este libro analiza los usos de cannabis en el cuidado de la salud. En inglés. Requiere registrarse para descargarlo.
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Unsavory Truth
En palabras de la autora, "Unsavory Truth trata sobre cómo las compañías de alimentos, bebidas y suplementos (colectivamente, compañías de alimentos) financian a los investigadores y profesionales de la nutrición y sus asociaciones profesionales, con el objetivo final de promover las ventas. Este libro aparece en un momento en que los escándalos creados por dicha financiación son noticia de primera plana." Esta publicación no es gratuita.
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Kinbia- Body Composition Assessment
Nuevo software de antropometría e impedancia profesional.
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Los colores de la salud
Manual elaborado por INTA Chile para promover el consuma de frutas y verduras.
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Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective
Amplio resúmen sobre la influencia de la dieta y el ejercicio en el desarrollo de cáncer. En inglés.
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Documento de abordaje integral de la diabetes tipo 2
"Documento de abordaje integral de la diabetes tipo 2" elaborado por el Grupo de trabajo de diabetes mellitus de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.
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Insignia de la Nutrición
La INSIGNIA DE LA NUTRICIÓN está diseñada para ayudar a los niños y los jóvenes a aprender sobre la importancia de una dieta variada y equilibrada para asegurar que se satisfagan todas las necesidades nutricionales del cuerpo, para así tener una vida sana y feliz. Este folleto incluye información sobre cómo elegir alimentos sanos y entender la importancia de la seguridad de la comida, y nos da algunos consejos sobre cómo una dieta sostenible reduce el impacto en el medio ambiente. Sobre todo, este folleto está lleno de actividades e ideas de currículo para estimular el aprendizaje y animar a los niños y los jóvenes a que lleven estilos de vida saludables que sean buenos para ellos y para el planeta.
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Role of Circadian System in Regulation of Insulin Secretion: Implications for Diabetes Prevention and Treatment
Conferencia en inglés de Aleksey Matveyenko, Ph.D. sobre ritmo circadiano y secresión de insulina.
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Diet Reviews
La Escuela de Salud Pública de Harvard revisa diferentes dietas que se utilizan para el descenso de peso.
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Lámina: "What's in Breastmilk?"
Una lámina que compara los nutrientes contenidos en la leche humana y la leche de fórmula. En inglés.
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Consenso Argentino de Hipertensión Arterial
La hipertensión arterial (HTA) sigue siendo la principal causa de muerte en el mundo. Es el principal factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares (ECV). Su prevalencia va en aumento y, sin embargo, el grado de conocimiento y control de la HTA en la Argentina, como se observa en los estudios RENATA, permanece estancado en los últimos 10 años (Figura 1) (1,2). Este documento es el producto del trabajo mancomunado de las tres Sociedades Científicas de la Argentina más involucradas con la HTA, con el fin de mejorar el grado de conocimiento y control de la HTA en el país.
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Checa y Elige
Esta app esta diseñada para chequear los alimentos en base a su etiquetado frontal. Diseñado para México.
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Sports nutrition and exercise metabolism – An historical perspective
Este video fue grabado en el The Biomedical Basis of Elite Performance East Midlands Conference Centre.
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Standardized Competencies for Parenteral Nutrition Administration: The ASPEN Model
This framework will guide institutions and agencies in developing tools and procedures and maintaining competency of staff members around safe PN administration. The ASPEN Board of Directors has approved this document.
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GLIM Criteria for the Diagnosis of Malnutrition: A Consensus Report From the Global Clinical Nutrition Community
Esta iniciativa se centra en la construcción de un consenso global sobre los principales criterios de diagnóstico para la malnutrición en adultos en entornos clínicos.
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Información Nutricional. Especies Pesqueras
Base de datos de información nutricional de especies pesqueras.
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Proteinas y Fibras en Cereales y Derivados
En este gráfico generado por el Mag. Ramiro Ferrando para Nutrinfo.com podemos observar el contenido en gramos de proteinas y fibra por cada 100g de alimento seco.
Es interesante poder observar graficamente las diferencias entre los diferentes cereales y sus derivados, pero además agregamos una tabla con la información en gramos para quienes deseen tener datos más precisos.
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Dieto Pro
Software completo para el seguimiento de pacientes y creación de planes alimentarios.
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World Gastroenterology Organisation Global Guidelines on Celiac Disease
Consenso de enfermedad celíaca elaborada por la Organización Mundial de Gastroenterología.
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