Dietas basadas en plantas y riesgo de fractura de cadera
Investigaciones previas hallaron que las dietas vegetarianas se asocian con menor densidad mineral ósea, pero estos estudios no diferenciaban la calidad de las dietas basadas en plantas.
Leer más...Dieta mediterránea rica en polifenoles se asocia a un envejecimiento biológico más lento.
El objetivo fue determinar el efecto de las intervenciones dietéticas ricas en polifenoles sobre el envejecimiento biológico.
Leer más...Asociaciones entre patrones dietéticos basados en plantas y enfermedades crónicas.
Este estudio tuvo como objetivo resumir la evidencia existente sobre las asociaciones entre la ingesta dietética basada en plantas y los resultados de enfermedades crónicas.
Leer más...Consumo de productos sustitutivos de la carne y los lácteos.
El objetivo de este estudio fue examinar la ingesta total de macronutrientes en vegetarianos, veganos y pescetarianos y analizar las materias primas utilizadas en los productos de sustitución de estos productos en la ingesta total de macronutrientes.
Leer más...Dietas vegetarianas o veganas y lípidos en sangre
Los resultados de un análisis publicado en la revista European Heart Journal, indican que las dietas vegetarianas y veganas estarían asociadas con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV).
Leer más...Asociación de patrones dietéticos basados en plantas en el primer trimestre del embarazo con aumento de peso gestacional
El objetivo de este estudio fue examinar la relación entre los patrones dietéticos basados en plantas y el riesgo de un aumento de peso gestacional inadecuado o excesivo en mujeres embarazadas.
Leer más...Ser vegano puede reducir en más de un 22% el riesgo de cáncer de colon en los hombres
Aquellos que consumían más vegetales en su dieta tenían un 22% menos de probabilidades de desarrollar cáncer, pero no se observó tal relación en las mujeres.
Leer más...Dietas vegetarianas, saludables para los niños.
Hoy en día cada vez hay más familias que someten a sus hijos a dietas vegetarianas donde los estudios no encontraron diferencias clínicamente significativas en la altura, el crecimiento o las medidas bioquímicas de nutrición en niños pequeños con dietas vegetarianas.
Leer más...Los mensajes ambientales promueven la elección de alimentos de origen vegetal: Un estudio sobre los menús de los restaurantes en línea
Una estrategia fundamental para reducir las emisiones es el empezar a incluir alimentos con menos carbono ya que la producción alimentaria representa una cuarta parte de todos los gases de efecto invernadero.
Leer más...¿La dieta vegana puede repercutir en la salud ósea?
Un estudio alemán ha comparado mediante ecografía el hueso de talón de personas veganas y no veganas, así como las concentraciones en sangre y orina de diversos biomarcadores.
Leer más...Nuevas evidencias muestran que las dietas “plant based” mejoran la salud del corazón y el cerebro
Un nuevo estudio mostró que comer más alimentos de origen vegetal, limitar los de origen animal y el consumo de grasas saturadas puede ayudar a ralentizar la insuficiencia cardíaca (IC) y reducir el riesgo de deterioro cognitivo y demencia.
Leer más...Dietas vegetarianas, veganas y riesgo de fracturas óseas: resultados del estudio prospectivo EPIC-Oxford
Según un estudio realizado por investigadores de las universidades británicas de Oxford y Bristol, las personas que no consumen carne, tendrían hasta un 43% más de posibilidades de sufrir fracturas.
Leer más...La dieta pesco-mediterránea reduce el riesgo de enfermedad cardíaca
Una dieta pesco-mediterránea rica en vegetales, frutos secos, cereales integrales, aceite de oliva virgen extra y pescado y / o marisco es ideal para optimizar la salud cardiovascular, según una revisión acumulativa publicada en el ‘Journal of the American College of Cardiology‘, que también recomienda el ayuno intermitente como parte de esta dieta.
Leer más...Las dietas basadas en plantas con alto contenido de carbohidratos mejoran la diabetes tipo 1
Las dietas a base de plantas ricas en carbohidratos enteros pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y otros marcadores de salud en individuos con diabetes tipo 1, según dos estudios de casos publicados por investigadores del Comité de Médicos para una Medicina Responsable en la revista científica 'Journal of Diabetes & Metabolism'.
Leer más...La dieta vegetariana estaría asociada a un menor riesgo de cardiopatía isquémica
Los vegetarianos serían menos propensos a sufrir enfermedad coronaria en comparación con quienes consumen carne, pero tendrían un mayor riesgo de padecer ictus hemorrágico.
Leer más...Los vegetarianos podrían tener un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, afirma un nuevo estudio
Un nuevo estudio sugiere que vegetarianos y veganos pueden tener un mayor riesgo de accidente cerebrovascular que los carnívoros, aunque los que no comen carne tienen una menor probabilidad de enfermedad coronaria, según el nuevo documento, publicado el miércoles en la revista médica BMJ. Otros expertos, cuestionan los resultados.
Leer más...Alertan por el vínculo entre alcohol y cáncer después de los 50
El cáncer es la principal causa de muerte vinculada a su consumo en ese grupo. Un estudio publicado hace días advirtió que no existe un nivel seguro de ingesta.
Leer más...Niña de dos años, ingresada en la UCI por llevar una dieta vegana
Una niña de dos años ha sido ingresada esta semana en el hospital Gaslini de Genova por llevar una dieta vegana. La menor llegó al centro médico en condiciones graves por una fuerte carencia de vitamina B12. Además, los niveles de hemoglobina estaban muy bajos y pesaba por debajo de lo normal, lo que afectó a su sistema neurológico.
Leer más...Recomendaciones de expertos para iniciar una dieta vegetariana
El cambio de dieta puede estar bien motivado, pero no alcanza con seguir recetas de Instagram para lograr el bienestar. En esta nota de La Nación, especialistas en nutrición explican qué hay que consultar antes de tomar la decisión
Leer más...Ni vegetariano, ni vegano, la moda es ser 'climariano'
La dieta climariana tiene como principio fundamental el consumir productos que afecten lo menos posible al medio ambiente. El nuevo término está teniendo bastante acogida es Estados Unidos y puede convertirse en una tendencia para el 2016.
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