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Dieta basada en plantas para reducir el riesgo de diabetes

Se ha añadido nueva evidencia a la relación entre la ingesta de hierro hemo y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (DT2).

Efectos de una dieta vegana baja en grasa sobre acidez dietética, inflamación y peso corporal

Un ensayo clínico demostró que una dieta vegana baja en grasa reduce significativamente la carga ácida de la dieta y facilita la pérdida de peso, a diferencia de la dieta mediterránea.

Dietas basadas en plantas y rendimiento físico

La adherencia a una dieta basada en plantas saludable y de alta calidad impactaría favorablemente en el envejecimiento, promoviendo la salud muscular y el rendimiento físico.

La dieta EAT-Lancet: Una estrategia nutricional para reducir el riesgo de depresión y ansiedad.

El objetivo del estudio fue analizar la relación entre la dieta EAT-Lancet y la reducción de síntomas de depresión y ansiedad. Se buscó determinar cómo una alimentación basada en alimentos vegetales puede mejorar la salud mental y el bienestar emocional.

Dieta de Salud Planetaria vinculada a menor riesgo de muerte por cáncer y enfermedades del corazón

Según una investigación publicada en The American Journal of Clinical Nutrition, seguir una dieta de salud planetaria podría reducir el riesgo de muerte prematura en un 30%.

Alimentación basada en plantas y cáncer de próstata

En un estudio de cohortes sobre 2062 hombres con diagnóstico de cáncer de próstata no metastásico, aquellos con mayor consumo de alimentos vegetales sobre un índice general de alimentación basada en plantas, demostraron menor riesgo de progresión de la enfermedad, en comparación con aquellos con menor ingesta.

Impacto metabólico del consumo diario de legumbres

El consumo diario de legumbres, mejoraría los niveles de colesterol, las glucemias posprandiales y los valores de marcadores de la inflamación.

$Dietas basadas en plantas y riesgo de fractura de cadera$

Dietas basadas en plantas y riesgo de fractura de cadera

Investigaciones previas hallaron que las dietas vegetarianas se asocian con menor densidad mineral ósea, pero estos estudios no diferenciaban la calidad de las dietas basadas en plantas.

Dieta mediterránea rica en polifenoles se asocia a un envejecimiento biológico más lento.

El objetivo fue determinar el efecto de las intervenciones dietéticas ricas en polifenoles sobre el envejecimiento biológico.

Asociaciones entre patrones dietéticos basados en plantas y enfermedades crónicas.

Este estudio tuvo como objetivo resumir la evidencia existente sobre las asociaciones entre la ingesta dietética basada en plantas y los resultados de enfermedades crónicas.

Consumo de productos sustitutivos de la carne y los lácteos.

El objetivo de este estudio fue examinar la ingesta total de macronutrientes en vegetarianos, veganos y pescetarianos y analizar las materias primas utilizadas en los productos de sustitución de estos productos en la ingesta total de macronutrientes.

Dietas vegetarianas o veganas y lípidos en sangre

Los resultados de un análisis publicado en la revista European Heart Journal, indican que las dietas vegetarianas y veganas estarían asociadas con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV).

Asociación de patrones dietéticos basados en plantas en el primer trimestre del embarazo con aumento de peso gestacional

El objetivo de este estudio fue examinar la relación entre los patrones dietéticos basados en plantas y el riesgo de un aumento de peso gestacional inadecuado o excesivo en mujeres embarazadas.

Ser vegano puede reducir en más de un 22% el riesgo de cáncer de colon en los hombres

Aquellos que consumían más vegetales en su dieta tenían un 22% menos de probabilidades de desarrollar cáncer, pero no se observó tal relación en las mujeres.

Dietas vegetarianas, saludables para los niños.

Hoy en día cada vez hay más familias que someten a sus hijos a dietas vegetarianas donde los estudios no encontraron diferencias clínicamente significativas en la altura, el crecimiento o las medidas bioquímicas de nutrición en niños pequeños con dietas vegetarianas.

Los mensajes ambientales promueven la elección de alimentos de origen vegetal: Un estudio sobre los menús de los restaurantes en línea

Una estrategia fundamental para reducir las emisiones es el empezar a incluir alimentos con menos carbono ya que la producción alimentaria representa una cuarta parte de todos los gases de efecto invernadero.

¿La dieta vegana puede repercutir en la salud ósea?

Un estudio alemán ha comparado mediante ecografía el hueso de talón de personas veganas y no veganas, así como las concentraciones en sangre y orina de diversos biomarcadores.

Nuevas evidencias muestran que las dietas “plant based” mejoran la salud del corazón y el cerebro

Un nuevo estudio mostró que comer más alimentos de origen vegetal, limitar los de origen animal y el consumo de grasas saturadas puede ayudar a ralentizar la insuficiencia cardíaca (IC) y reducir el riesgo de deterioro cognitivo y demencia.

$Dietas vegetarianas, veganas y riesgo de fracturas óseas: resultados del estudio prospectivo EPIC-Oxford$

Dietas vegetarianas, veganas y riesgo de fracturas óseas: resultados del estudio prospectivo EPIC-Oxford

Según un estudio realizado por investigadores de las universidades británicas de Oxford y Bristol, las personas que no consumen carne, tendrían hasta un 43% más de posibilidades de sufrir fracturas.

La dieta pesco-mediterránea reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

Una dieta pesco-mediterránea rica en vegetales, frutos secos, cereales integrales, aceite de oliva virgen extra y pescado y / o marisco es ideal para optimizar la salud cardiovascular, según una revisión acumulativa publicada en el ‘Journal of the American College of Cardiology‘, que también recomienda el ayuno intermitente como parte de esta dieta.