Disco Sopa para recibir a Tristram Stuart
La Disco Sopa es una fiesta colaborativa que reúne personas de todas las edades donde se cocinan verduras y frutas rescatados, al ritmo de la música, para concientizar sobre el desperdicio de alimentos.
Leer más...Seleccionan a Starbucks como empresa más admirada
Starbucks, el principal tostador y minorista de cafés especiales en el mundo, con más de 17.000 tiendas en 57 mercados, fue seleccionada por la revista Fortune como la quinta empresa que genera más admiración en todo el planeta.
Leer más...Alerta por una bacteria que afecta la producción de kiwi
El Gobierno decretó el estado de alerta fitosanitario por el riesgo potencial de que se introduzca en el país una bacteria que afecta la producción kiwi y que podría convertirse en plaga.
Leer más...Entrenar al cerebro para que prefiera la comida sana
Es posible reeducar a su cerebro para que prefiera las opciones más saludables. Al menos es lo que sugiere un estudio publicado esta semana en la revista Nutrition and Diabetes cuyos datos podrían ser útiles para combatir la epidemia de sobrepeso que vive el planeta.
Leer más...Un estudio afirma que hay más posibilidades de adquirir un hábito saludable cuando se está en pareja
Una persona tiene más chances de dejar de fumar o empezar una actividad deportiva, si lo hace al mismo tiempo que su pareja, concluyó un estudio realizado en el Reino Unido y publicado en la última edición de la revista médica JAMA.
Leer más...Los hombres argentinos son los más gordos de la región
Están al tope de la lista, seguidos por Chile y Uruguay. El 63,9% tiene sobrepeso y el 23,6%, obesidad. Las mujeres están mejor. Sedentarismo y mala alimentación, entre las claves.
Leer más...Un nuevo estudio muestra la relación directa entre la inulina de achicoria y el bienestar
Un nuevo estudio muestra que la fibra prebiótica de raíz de achicoria de Beneo, Inulina Orafti®, induce cambios en la composición de la microflora intestinal que pueden estar directamente relacionados con una mejor regulación intestinal y una mayor sensación de bienestar
Leer más...Bronquiolitis: la alimentación de la mamá influye en el riesgo del bebé
El consumo habitual de carbohidratos en el embarazo aumenta hasta siete veces la posibilidad de que el niño enferme gravemente antes de los dos años; las frutas y las verduras son protectoras.
Leer más...Los 'seca manos' de aire caliente incrementan en un 254% la contaminación bacteriana
Los 'seca manos' de aire caliente incrementan en un 254 por ciento la contaminación bacteriana y los de alta velocidad un 42 por ciento, según ha mostrado un estudio realizado por la Universidad de Westminster de Londres. En cambio, las toallitas de papel logran reducir la contaminación bacteriana en un 77%.
Leer más...El menú escolar, bajo la lupa: sugieren más hierro y calcio y menos grasas
Hoy se presenta la primera guía para que los colegios puedan autoevaluar la comida que le ofrecen a sus alumnos. Los expertos dicen que los chicos comen demasiado pan y carnes grasas, y que faltan leche, frutas y verduras.
Leer más...Nueva droga inyectable para bajar de peso
La aplicación diaria de liraglutide (Saxenda), aprobada recientemente por la FDA, ayuda a los pacientes a perder peso.
Leer más...Tigre, apto para celíacos
En el marco del programa municipal Tigre Integra, vecinos y turistas con celiaquía cuentan con más de 150 propuestas certificadas, platos especialmente elaborados y libres de gluten, en 40 restaurantes y complejos gastronómicos del distrito.
Leer más...Agroindustria propicia la sanción de una ley para promover los alimentos orgánicos
En la apertura del encuentro, el representante en la Argentina del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura), Gino Buzzetti, destacó las ventajas económicas y ambientales de la producción orgánica, con un mercado mundial que crece a un ritmo de 10% anual.
Leer más...El 70% de los argentinos ignora ventajas de comer menos sal
El 71% de la población argentina de entre 16 y 80 años desconoce la necesidad de bajar el consumo de sodio y la cantidad que se halla en los alimentos procesados. El dato fue compartido por la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) en el marco de la Semana Mundial de la Sensibilización de la Sal, que se conmemora del 20 al 26 de marzo.
Leer más...Lanzan Sprite con stevia en UK
Otras versiones de Sprite con Stevia ya se vende en otros mercados como Francia bajo la marca Sprite Select o en EUA bajo el nombre de Sprite Green. La nueva Sprite ya está en el mercado del Reino Unido y convivirá con Sprite Zero.
Leer más...La OMS emite nuevas directrices para tratar 20 millones de niños malnutridos
Estas nuevas directrices, que sustituyen a las de 1999, son recomendaciones para que sean incluidas en los planes de salud nacionales, ya que, según la OMS, muchos de ellos no tienen en cuenta las necesidades específicas de estos niños.
Leer más...Habría que invertir un 50% más para ofrecer un almuerzo saludable
El Estado, en tanto, invierte $ 6 por chico cada día en el almuerzo escolar. La cifra es un promedio porque no todas las jurisdicciones cuentan con el mismo presupuesto y esto hace que las disparidades entre distritos sean muy grandes.
Leer más...Dormir mucho dos noches seguidas contrarresta el riesgo de diabetes por la falta de sueño
La falta de sueño aumenta el riesgo de desarrollar diabetes al mismo nivel que la obesidad. Sin embargo, y según muestra un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Chicago (EE.UU.) y publicado en la revista «Diabetes Care», con solo dormir mucho durante en dos noches consecutivas se contrarresta el riesgo asociado a la falta de sueño.
Leer más...La genómica al servicio del sabor
Con el avance de la ciencia, los análisis organolépticos podrían ser realizados a través del estudio del genoma del propio consumidor, lo cual permitiría conocer en forma personalizada sus comportamientos, gustos y predilecciones alimenticias. Así, la industria alimentaria contaría con información para adelantarse a las preferencias de su demanda.
Leer más...El descontrol de los dispositivos médicos
La Sociedad Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD en sus siglas en inglés) ha hecho un llamamiento a la Unión Europea para que mejore la regulación de los dispositivos médicos en el continente. Según la sociedad científica, la actual normativa no exige a las compañías una estricta evaluación y monitorización de los aparatos relacionados con la salud que llegan al mercado; una carencia que, aseguran, "podría tener consecuencias desastrosas".
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