Respuesta metabólica a una dieta mexicana vs una dieta comúnmente consumida en Estados Unidos.
Debido al alto nivel calórico que tiene la dieta norteamericana, la mayoría de los inmigrantes mexicanos en Estados Unidos se ven afectados por la disfunción metabólica relacionada con dicha dieta.
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El estrés crónico y su impacto en la salud de los mexicanos
Debido a los altos niveles de estrés que existen hoy en día en los trabajadores y sus repercusiones, la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) ha establecido pautas para identificar y tratar estas alteraciones ya que de igual forma es importante para mejorar la calidad del trabajo y de vida de las personas.
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Hipertensión arterial en adultos mexicanos
Tanto la edad como los factores sociodemográficos afectan sobre la hipertensión ya que cada día es más el porcentaje de gente que tiene esta enfermedad y no lo sabe, por esto mismo es necesario realizar mejores estrategias para lograr un mejor control sobre la Presión arterial.
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El desperdicio de comida, una oportunidad para acabar con el hambre
Se realizaron algunas iniciativas para disminuir el desperdicio de alimentos ya que alrededor de 1300 millones de toneladas de comida termina desperdiciada y a la par una de cada nueve personas en el mundo sufre de hambre y por consecuencia de desnutrición.
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La dislipidemia asociada con los alimentos en México
Se identificó que la mortalidad por enfermedades cardiovasculares ocupa el primer lugar como causa de mortalidad en trabajadores del Instituto Mexicano del Seguro Social(IMSS) por lo que es importante identificar los alimentos asociados con los lípidos para poder crear programas de educación para la salud.
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La mortalidad por cáncer de mama aumenta en México
En México el cáncer de mama además de que se presenta en edades más tempranas el diagnóstico es tardío por lo que el número de muertes es el doble que en otros países. Gracias a un proyecto se descubrió que el cáncer de mama se ve relacionado con el sobrepeso u obesidad.
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Trastornos alimentarios en hombres y mujeres adolescentes deportistas y no deportistas en México
Debido a que los deportistas suelen tener una dieta muy regida seguido de un doctor que los esté checando se han visto varios deportistas con trastornos alimenticios por lo que este estudio se realizó con el fin de poder detectar si la actividad física deportiva aeróbica es un factor de riesgo en la presencia de los trastornos alimenticios.
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Rescatando la dieta tradicional mesoamericana en México
Debido al problema de salud que se vive hoy en día en México es importante que se realicen investigaciones sobre el valor nutrimental de la riqueza ancestral en México ya que estos cultivos tienden a ser benéficos para la salud y al mismo tiempo más accesibles para la población mexicana.
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8 de cada 10 mexicanos afirma seguir algún tipo de dieta restrictiva
México es uno de los países latinoamericanos con mayor número de vegetarianos y veganos. Cada vez hay una mayor preocupación por la población mexicana con respecto a los ingredientes bajos en grasa, o bajos en carbohidratos, ya que los ingredientes son clave para su consumo.
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Salud mental y nutrición
Se ha demostrado que la moderación en la dieta occidental puede prevenir enfermedades físicas y mentales. Es por tal razón, que las recomendaciones dietéticas deben ser seguidas para poder tener un mejor estado de salud.
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Maíz, base de la alimentación en México
El maíz es el cereal base de la alimentación en México siendo la fuente primordial de energía, la cual al ser nixtamalizado aporta beneficios interesantes a la salud destacando que aún se requiere más investigación al respecto
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Beneficios del consumo de pescado en México
Incluir pescado en la dieta diaria ayuda a consumir proteína de alto valor biológico el cual es necesario para un buen crecimiento y desarrollo, al igual que ayuda a reducir diferentes enfermedades, sin embargo, hace falta complementar con diferentes alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados.
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Investigadores argentinos evalúan hábitos de estudiantes universitarios
Entre el jueves 16 de julio y el lunes 31 de agosto del año 2020, el Dr. Gabriel Santangelo y la Lic. Betina Buttó del Instituto de Tecnología (INTEC) de UADE realizaron una encuesta online con el objetivo describir la situación antropométrica, actividad física, uso de pantallas y hábitos de alimentación de estudiantes universitarios de entre 18 a 35 años durante el año 2019 que residan la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
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Alrededor del 52% de los mexicanos llevan una dieta deficiente en hierro
Ante la deficiencia de nutrimentos en México la fortificación de alimentos es una herramienta útil contra estas carencias, el problema son los obstáculos con los que éstos se encuentran, por lo que existen ciertas recomendaciones con las que se podría ayudar.
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Implicaciones nutricionales de las dietas de eliminación
Es deber del pediatra asegurar un aporte nutricio adecuado en los niños a pesar de presentar alguna alergia alimentaria, por lo que se realizó un estudio para poder identificar el estado nutricional de aquellos pacientes que eliminaban los alimentos básicos de su dieta habitual.
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Leguminosas, alimentos nutritivos y funcionales para la salud en México
Siendo México el primer lugar en obesidad mundial, pero al mismo tiempo teniendo a un 70% de la población sin suficientes alimentos se ha recomendado acudir a las leguminosas debido a su aporte nutricio y accesibilidad en México.
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Chía, ¿Un Superfood o un alimento de moda?
De acuerdo a diferentes estudios se puede decir que las semillas de chía son una buena fuente de nutrientes, pero están siendo muy sobrevalorados por las empresas de los distribuidores.
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El consumo de alcohol durante el embarazo en México
El consumo de alcohol durante el embarazo se asocia con muchas enfermedades, siendo esto un problema de salud pública, debido a los altos costos de atención es importante establecer políticas de prevención y educación.
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Comer fuera de casa y su efecto sobre la salud
Según un equipo de investigadores de la Universidad de Iowa, existiría una asociación entre mortalidad y una mayor frecuencia del consumo de comidas preparadas fuera del hogar.
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Del miedo a la obesidad a la obsesión por la delgadez
Se realizó un estudio para identificar la relación entre la imagen corporal, actitudes hacia el cuerpo y la obesidad, la calidad de la dieta y la salud emocional. Se nota un incremento en la presión social y por ende, un bajo autoestima.
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