Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Cafeína 15/07/19

Café: ¿existe un límite a partir del cual es dañino para el sistema cardiovascular?

Un nuevo estudio analiza la asociación entre el consumo de café y la prevalencia de eventos cardiovasculares.

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Cáncer 11/07/19

Nuevo estudio sugiere un vínculo entre bebidas azucaradas y riesgo de cáncer

No es noticia que el consumo elevado de productos con azúcares añadidos y procesados, puede conllevar un riesgo para la salud. En este contexto, un nuevo estudio alerta sobre el riesgo del consumo excesivo de bebidas azucaradas y establece una conexión de estas bebidas con el riesgo de padecer cáncer. La investigación se publica en la revista The BMJ.

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Diabetes 10/07/19

Identifican el gen que influye en el desarrollo de la diabetes tipo 2

Los mexicanos se encuentran entre los habitantes de la Tierra con más predisposición a sufrir esa enfermedad metabólica, la segunda causa de mortalidad en México.

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Obesidad 09/07/19

Obesidad y hambre, los dos grandes males de América Latina

La obesidad y el hambre son los dos mayores males que padece América Latina y el Caribe, según un informe publicado este lunes por la OCDE y la FAO, que denuncia una grave situación alimentaria o de mala nutrición en toda la región, así como un aumento de la población en situación de inseguridad alimentaria.

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Seguridad Alimentaria 05/07/19

Para 2050 se necesitará un 80% más de alimentos

La falta de tierra cultivable obliga a agricultores a buscar otras alternativas, como la de la reproducción acelerada.

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Obesidad 04/07/19

La obesidad competiría con el tabaquismo como principal causa de cáncer

La obesidad competiría con el tabaco como una de las primeras causas de cáncer y ya es responsable de más casos de tumores de intestino, riñón, ovario e hígado que los cigarrillos, según alerta Cancer Research UK (CRUK), la principal organización benéfica del cáncer del Reino Unido.

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Obesidad 03/07/19

El café, el aliado menos pensado en la lucha contra la obesidad

Un reciente estudio reveló que tomar una taza al día de esa infusión puede estimular la "grasa marrón", encargada de controlar las grasas, y fundamental para prevenir el exceso de peso y la diabetes.

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Microbioma 02/07/19

La fibromialgía estaría relacionada con la flora intestinal

La abundancia o, todo lo contrario, la ausencia de ciertas bacterias, marcan la gravedad de los síntomas.

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Alimentos ultraprocesados 28/06/19

El consumo de alimentos ultraprocesados comporta un 62% más de riesgo de muerte

Ingerir más de cuatro raciones diarias de alimentos ultraprocesados incrementa en un 62 % el riesgo de mortalidad, independientemente de otras causas. Es más, por cada ración adicional el riesgo crece un 18 %.

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Obesidad infantil 27/06/19

Argentina pone en marcha el Plan ASÍ para intentar detener la obesidad infantil

El gobierno argentino, a través del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación, puso en marcha el Plan Nacional de Alimentación Saludable en la Infancia y la Adolescencia, Plan ASÍ, una iniciativa que tiene por objetivo detener la epidemia creciente de sobrepeso y obesidad en niños, niñas y adolescentes (2019-2023). La iniciativa, que contempla medidas educativas, comunicacionales y regulatorias basadas en evidencia científica, fue publicada en el Boletín Oficial.

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Seguridad Alimentaria 25/06/19

La listeria, una bacteria que provoca mucha incertidumbre

Un estudio sobre la situación epidemiológica de la listeriosis en España, elaborado por investigadores del Instituto de Salud Carlos III y del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid, y publicado en 'Eurosurveillance', evidencia un incremento de hospitalizaciones por listeriosis.

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Obesidad 24/06/19

Cómo los ejercicios de fuerza podrían controlar la diabetes en individuos obesos

Una investigación realizada en la Universidad de Campinas (Unicamp) y publicada en Journal of Endocrinology, mostró que la práctica de ejercicios físicos de fuerza como los de musculación podría ser capaz de reducir la cantidad de grasa acumulada en el hígado –una condición a la que también se la conoce con el nombre de esteatosis hepática– y mejorar el control de la glucemia en individuos obesos y diabéticos en un corto lapso de tiempo, incluso antes de que se produzca una pérdida de peso significativa.

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Rotulado Nutricional 21/06/19

Argentina prepara su nueva forma de etiquetado

El secretario de Salud de la Nación, Adolfo Rubinstein, dijo si bien no hay una fecha definida para el lanzamiento del etiquetado frontal en el país, los avances fueron importantes en los últimos meses y se espera que antes de fin de año pueda comenzar a implementarse.

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Desayuno 19/06/19

Saltearse el desayuno podría tener una causa genética

Por primera vez, investigadores hallaron un componente genético en el hábito de hacer o no la primera comida del día.

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Enfermedad celíaca 18/06/19

Un alto consumo de fibra en el embarazo reduciría el riesgo de celiaquía en niños

Un consumo alto de fibra durante el embarazo se relacionaría con menor riesgo de enfermedad celíaca en los niños, según una nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN).

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Obesidad 17/06/19

Obesidad en México: según expertos 3 de cada 10 personas con sobrepeso padecen algún trastorno mental

La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) de Medio Camino del Instituto de Salud Pública, detalló que el 75.6% de las mujeres mayores de 20 años vive con un grado de sobrepeso u obesidad.

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Carnes rojas 14/06/19

Comer carne roja aumenta hasta en un 13 % el riesgo de muerte prematura y ciertos tipos de cáncer: asegura nuevo estudio

Además se le ha relacionado con diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, insuficiencia cardíaca, hipertensión, entre otras.

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Actividad física 13/06/19

¿El entrenamiento a intervalos de alta intensidad es una bala mágica para la pérdida de masa grasa?

Recientemente, se ha publicado una revisión sistemática y un meta-análisis sobre el entrenamiento de intensidad moderada y entrenamientos de intervalos de alta intensidad (HIIT) en relación con la pérdida de grasa corporal en la revista British Journal of Sports Medicine.

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Obesidad 12/06/19

Estudio: Dormir con la TV encendida puede causar obesidad

Dormir viendo la televisión o con las luces encendidas podría desordenar tu metabolismo y provocar un aumento de peso o incluso obesidad, sugieren los resultados preliminares de un estudio estadounidense publicado el lunes.

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Enfermedades cardiovasculares 11/06/19

Millones de muertes cardiovasculares atribuidas al consumo insuficiente de frutas y verduras

Los hallazgos preliminares de un nuevo estudio revelan que el consumo insuficiente de frutas y verduras puede representar millones de muertes por enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares cada año. El estudio estimó que aproximadamente 1 de cada 7 muertes cardiovasculares podría atribuirse a no comer suficiente fruta y 1 de cada 12 muertes cardiovasculares podría atribuirse a no comer suficientes verduras.

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