Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Los niños de EEUU ven cinco veces más televisión que hace dos décadas

EL tiempo que los menores de dos años pasan frente a la pequeña pantalla pasó de la media hora de 1997 a las dos horas y media de 2014.

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Dieta alta en grasas, ¿cómo cambia la microbiota?

Una dieta alta en grasas está relacionada con cambios desfavorables en el tipo y número de bacterias intestinales, conocidas colectivamente como microbiomas, así como con un aumento de los desencadenantes inflamatorios en el cuerpo, según encuentra el primer estudio de este tipo, publicado en la edición digital de la revista 'Gut'. Estos efectos estos efectos pueden sembrar las semillas para el desarrollo de trastornos metabólicos a largo plazo, advierten los autores, científicos del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Qingdao, en China.

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Actividad física 20/02/19

Riesgos cardiovasculares: 40 flexiones de brazos podrían disminuir la posibilidad de un ECV

Una investigación de la Universidad de Harvard reveló los beneficios de realizar una serie ejercicios en el día en pos de prevenir enfermedades cardiovasculares.

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Dieta occidental 18/02/19

La sepsis severa estaría asociada al tipo de alimentación

De acuerdo con un estudio reciente, la llamada ‘dieta occidental’ podría ayudar a explicar por qué la sepsis afecta a algunas personas más gravemente que a otras. El equipo de investigadores -de la Universidad Estatal de Portland en Oregon- publicó sus hallazgos recientemente en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

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Obesidad infantil 18/02/19

Niños cada vez más gordos: el mapa de la obesidad infantil en el mundo

Las islas del Pacífico son las que cuentan con un índice más alto de niños obesos, con alrededor de un 35% de menores con más michelines de los saludables.

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Alimentos ultraprocesados 15/02/19

Un estudio confirma la relación entre alimentos ultraprocesados y una mayor mortalidad

Tras analizar la dieta de casi 45.000 personas a lo largo de 8 años, este estudio realizado por la universidad de París-Sorbonne y publicado esta misma semana por la revista JAMA Internal Medicine no deja mucho margen a las dudas: comer ultraprocesados tiene una relación directa con el aumento de la tasa de mortalidad.

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Alergias alimentarias 14/02/19

Alergias alimentarias son comunes y severas en adultos

La alergia alimentaria (AA) es una afección costosa y potencialmente mortal. Se sabe poco acerca de su extensión, gravedad o sobre la frecuencia de consulta asociada a la AA entre adultos. Una investigación realizada en Estados Unidos tuvo como objetivo proporcionar estimaciones representativas a nivel nacional de la distribución, gravedad y factores asociados con la AA en adultos.

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Diabetes 13/02/19

Las personas que sufren diabetes tienen más riesgo de sufrir alzhéimer

La señalización de insulina alterada en el cerebro afecta negativamente la cognición, el estado de ánimo y el metabolismo, todos componentes de la enfermedad de Alzheimer.

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Lácteos 12/02/19

Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión

Los resultados de una nueva investigación, que forma parte del estudio Di@bet.es, apuntan al efecto beneficioso del consumo de lácteos frente a la presencia de hipertensión y obesidad, lo cual podría contribuir a un mejor estado metabólico general y un menor riesgo cardiovascular

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Diabetes 11/02/19

Crean una nueva forma de insulina

Fabrican una insulina comestible. Es una pequeña cápsula ingerible que contiene una miniaguja de insulina que administra la dosis necesaria a los pacientes con diabetes tipo 2.

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Dietas 09/02/19

Surge una nueva moda: Dieta Pegana

Parece ser la tendencia de este recién estrenado 2019: la dieta pegana, una combinación entre los regímenes paleo y vegano.

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Edulcorantes 07/02/19

Efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal: una revisión de estudios experimentales y ensayos clínicos

Aunque los edulcorantes se consideran seguros y bien tolerados, sus efectos sobre la intolerancia a la glucosa, la activación de los receptores de sabor dulce y las alteraciones en la composición de la microbiota intestinal son temas controvertidos. Recientemente se ha publicado, como parte de un suplemento especial de la revista Advances in Nutrition, una revisión de la evidencia proporcionada a través de estudios experimentales y ensayos clínicos sobre los efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal.

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Grasa Visceral 06/02/19

Los peligros de la grasa oculta: el ejercicio es la mejor defensa contra la grasa abdominal

Investigadores de UT Southwestern Medical Center (EE.UU.) han analizado dos tipos de intervenciones para acabar con la grasa visceral: la modificación del estilo de vida (ejercicio) y la farmacológica, para aprender la mejor manera de vencer la grasa que se encuentra en la profundidad del abdomen. El ejercicio sería la mejor forma.

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Suplementos nutricionales 05/02/19

Sólo nitrato y cafeína mostrarían beneficios inmediatos en la fuerza

Son numerosos los suplementos nutricionales comercializados que supuestamente aumentan la hipertrofia muscular y la fuerza, aunque hay una gran controversia sobre su efectividad. Un reciente artículo publicado en el European Journal of Nutrition ha revisado la evidencia en torno a algunos de los suplementos más populares.

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Cáncer 04/02/19

La obesidad aumenta la incidencia del cáncer en los 'millennials' estadounidenses

Se ha publicado un nuevo estudio en 'The Lancet', realizado por un equipo de científicos del Departamento de Investigación de Vigilancia y Servicios de Salud de la Sociedad Americana contra el Cáncer (ACS). Sus conclusiones son reveladoras: las tasas de seis de doce tipos de cáncer relacionados con la obesidad están aumentando en los adultos jóvenes estadounidenses y lo hacen cada vez a edades más tempranas.

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Desayuno 01/02/19

El desayuno ¿no es la comida más importante? Estudio no encuentra evidencia de que beneficie a bajar de peso

Estudios anteriores han sugerido que comer una gran comida en la mañana reduce nuestro apetito durante todo el día, ayudando a las personas que hacen dieta a adelgazar. Pero una revisión, publicada en The BMJ, sugiere que "la comida más importante del día" no necesariamente ayuda a las personas a controlar su peso".

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hipertrigliceridemia 31/01/19

Comer rápido incrementaría el riesgo de tener niveles altos de triglicéridos

Un grupo de investigadores del CIBEROBN y de laUnidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili, junto con investigadores del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili habrían demostrado que las personas que comen de forma rápida aumentan el riesgo de presentar triglicéridos altos en sangre.

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Salud Pública 30/01/19

Malnutrición, obesidad y cambio climático son las principales causas de problemas de salud en todo el mundo

La malnutrición en todas su formas -especialmente la obesidad y la desnutrición-, es la principal responsable de los problemas de salud a nivel global. Y en un futuro próximo también lo serán los efectos del cambio climático. La manera de frenarlo en gran medida implica poner coto y sentido común a la industria alimentaria.

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azúcares añadidos 29/01/19

Los azúcares añadidos están presentes en el 100% de los refrescos azucarados y el 96% de las bebidas energéticas e isotónicas

Una investigación liderada por expertos de la Universidad CEU San Pablo y la Fundación Española de Nutrición analiza la presencia de azúcares añadidos y de sus sustitutos habituales, los edulcorantes bajos en o sin calorías, en 1.164 productos entre los principales grupos de alimentos consumidos en España –con datos del estudio ANIBES–.

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Obesidad 28/01/19

Los “genes flacos”: por qué algunas personas son delgadas y otras suben de peso comiendo lo mismo

Un grupo de científicos de la Universidad de Cambridge afirma que ha descubierto el secreto de por qué algunas personas son flacas mientras que otras suben de peso con mucha facilidad.

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