Nutrinfo - Comunidad de Expertos en Nutrición

Seguridad Alimentaria 21/09/19

Más alimentos y menos desperdicio

La comida que se derrocha genera entre el 8 y el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el sistema alimentario mundial.

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Diabetes tipo 2 18/09/19

Descubren que la diabetes tipo 2 da señales de su presencia décadas antes de ser diagnosticada

Según un estudio genético, se pueden observar signos en niños de hasta 8 años de edad. Por eso es importante crear hábitos alimentarios saludables desde chicos.

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Obesidad 17/09/19

La obesidad, principal factor de riesgo en el desarrollo de diabetes tipo 2

La obesidad estaría vinculada a un riesgo casi 6 veces mayor de desarrollar diabetes tipo 2. Una alta predisposición genética y un estilo de vida desfavorable también aumentan el riesgo, pero en menor medida. Estas son las conclusiones de la nueva investigación presentada por Hermina Jakupović, del Centro de la Fundación Novo Nordisk para la Investigación Metabólica Básica en la Universidad de Copenhage en la Reunión Anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes que se celebra en Barcelona.

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Salud ósea 16/09/19

La combinación de dieta y ejercicio físico podría ser perjudicial para los huesos, según un nuevo estudio

Hacer dieta mientras se hace ejercicio físico puede ser perjudicial para la salud ósea, según han alertado investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (Estados Unidos) en un estudio en ratones, que fue publicado en el Journal of Bone and Mineral Research.

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Omega 3 13/09/19

Argentina: Investigadores del Conicet crearon una bebida con aceite de chía para aumentar el consumo de omega 3

El objetivo es que pueda ser incorporada a productos de consumo masivo como jugos o aguas saborizadas y que sea fácil de digerir.

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Adulto mayor 12/09/19

El consumo de café podría estar asociado con un menor riesgo de caídas en mayores

Un estudio sobre una cohorte de casi 85.000 españoles y británicos mayores de 60 años ahonda en los efectos del consumo de café sobre la salud. Los resultados, publicados en The American Journal of Clinical Nutrition, indican que el consumo de café se asociaría con un menor riesgo de caídas en los participantes de las cohortes Seniors-ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) y UK Biobank (Reino Unido).

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Dieta alta en grasas 11/09/19

Las dietas ricas en grasas también afectan al cerebro

Un estudio publicado en «Cell Metabolism» no solo ilustra cómo las dietas altas en grasas nos afectan físicamente, sino que muestran cómo causan alteraciones en la región del hipotálamo del cerebro encargada del peso corporal.

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Restricción calórica 10/09/19

La restricción calórica reduciría el riesgo cardiometabólico

CALERIE es el primer estudio que evalúa a mediano plazo una verdadera limitación de calorías y su efecto sobre presión arterial, lípidos plasmáticos, síndrome metabólico y glucemia.

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Obesidad 09/09/19

Otro medicamento se suma a la nueva generación de drogas contra la obesidad

En Argentina, ya hay tres fármacos disponibles, dos de ellos aprobados en menos de un año. Cómo actúan y para quiénes están recomendados.

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vegetariano 06/09/19

Los vegetarianos podrían tener un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, afirma un nuevo estudio

Un nuevo estudio sugiere que vegetarianos y veganos pueden tener un mayor riesgo de accidente cerebrovascular que los carnívoros, aunque los que no comen carne tienen una menor probabilidad de enfermedad coronaria, según el nuevo documento, publicado el miércoles en la revista médica BMJ. Otros expertos, cuestionan los resultados.

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refrescos azucarados y endulzados artificialmente 05/09/19

El consumo de refrescos podría asociarse a un aumento de la mortalidad

Un estudio realizado por el Instituto Catalán de Oncología (ICO) y el Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL) sobre casi medio millón de personas de diez países alerta sobre un mayor riesgo de mortalidad prematura asociado al consumo habitual de refrescos azucarados o endulzados artificialmente.

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Diabetes 04/09/19

Un fármaco contra la diabetes reduce el riesgo de muerte por insuficiencia cardíaca

Un medicamento común para la diabetes, conocido como dapagliflozina, podría utilizarse para tratar a pacientes con insuficiencia cardíaca, reduciendo en un 26 por ciento su riesgo de que esta enfermedad empeore o de morir por causas cardiovasculares, según un nuevo estudio presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC, por sus siglas en inglés), que se está celebrando en París (Francia).

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Obesidad infantil 03/09/19

Cerca del 35% de los niños y adolescentes españoles tiene obesidad o sobrepeso

El 34,9 % de los niños y adolescentes españoles de entre 8 y 16 años tienen sobrepeso u obesidad, según un estudio realizado por la Gasol Foundation, que constata que el 63,6 % de ellos ni siquiera practica los 60 minutos al día de ejercicio físico recomendados por la Organización Mundial de la Salud.

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Enfermedades cardiovasculares 03/09/19

Comparan los efectos de tres dietas populares en la salud del corazón

Examinaron el impacto en las lesiones cardíacas de diferentes regímenes que ponen énfasis en carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

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Ejercicio Profesional 30/08/19

“El impacto del big data en la práctica médica se verá en los próximos 5 a 10 años”

En la actualidad, lo que vemos es apenas la punta del iceberg de la transformación que provocará esta herramienta, afirma Xiling Sheng, director de un centro de vanguardia en Universidad de Duke (EE.UU.)

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precio calórico relativo 29/08/19

Precios relativos al contenido calórico de los alimentos saludables y poco saludables y su relación con el nivel económico de diferentes países

Se ha publicado recientemente, en la revista The Journal of Nutrition, un artículo sobre los precios calóricos relativos de alimentos saludables y poco saludables y como difieren de forma sistemática según los niveles de ingresos, en diferentes países.

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Sedentarismo 28/08/19

Argentina está entre los 20 países con mayor nivel de sedentarismo del mundo

Según un informe de la OMS, el 41,6% de la población argentina no realiza actividad física de forma suficiente.

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Adulto mayor 27/08/19

La circunferencia del cuello como posible predictor del riesgo de desnutrición en ancianos

Los profesionales que trabajan en residencias geriátricas suelen detectar posibles casos de malnutrición midiendo algunas circunferencias corporales de los ancianos, como podría ser el caso del brazo o la pantorrilla. Ahora, un equipo de investigadores del Hospital Miguel Servet de Zaragoza ha analizado la relación entre la circunferencia del cuello de las personas mayores y su estado nutricional. Los resultados de este estudio fueron publicados en la revista Nutrition.

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