El Colegio de Nutricionistas bonaerense lanzó Nutrición Colectiva

Una revista para abordar la alimentación desde múltiples perspectivas.

Nota Completa

Cursos y Diplomados

11 jun

Herramientas prácticas para Nutrición Deportiva

Duración

Herramientas prácticas para Nutrición Deportiva

21 Jul

Microbiota en Nutrición Clínica

01 Ago

Nutrición Funcional Integrativa

06 Ago

Compulsión y Adicción Alimentaria

06 Ago

Soporte nutricional en el paciente hospitalizado y ambulatorio

20 Ago

Nutrición en Enfermedades Neurológicas

25 Ago

Entrevista Motivacional

01 Sept

Optimización de la Composición Corporal

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Soporte nutricional en el paciente hospitalizado y ambulatorio

06 ago

¡Últimos días!

Soporte nutricional en el paciente hospitalizado y ambulatorio

Más Info

Obesidad

Ayuno intermitente vs. restricción calórica.

Una revisión de 99 ensayos clínicos sugiere que el ayuno intermitente ofrece beneficios similares a la restricción calórica continua para la pérdida de peso.

Salud Pública

Dieta y depresión: el costo emocional de las dietas restrictivas en adultos de EE.UU.

Una investigación nacional encontró que las dietas bajas en calorías se asocian con más síntomas depresivos, sobre todo en hombres y personas con sobrepeso.

Los problemas son aquellas circunstancias que ves cuando no tienes definido tu objetivo.

Anónimo

Destacadas

Índice de Precios de los Alimentos de la FAO

Consumir más dulces no incrementa la preferencia por lo dulce ni altera el equilibrio energético.

Interacción dieta–butirato en hipertensión leve

Orientaciones para la implementación de ambientes escolares saludables.

Overweight and Obesity Management

Nutrición Infantil

Desayuno y salud en adolescentes vulnerables

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Salud Pública

La FDA refuerza su estrategia nutricional para combatir enfermedades crónicas evitables

La FDA impulsa acciones para mejorar la alimentación en EE. UU. mediante información clara al consumidor, regulación de etiquetado y colaboración interinstitucional, con foco en equidad y salud pública.

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Inteligencia artificial e investigación del microbioma

Encuesta

Si pudieras mejorar un aspecto de la formación en nutrición, ¿cuál sería?

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Texas propone etiquetar dulces y botanas con advertencias de salud por ingredientes controvertidos

Una nueva ley en Texas exigiría que productos con ciertos aditivos prohibidos en otros países lleven una advertencia de que “no se recomienda para el consumo humano”.

Efectos Cognitivos y Emocionales del Té, Cafeína y Teanina

Esta revisión analiza cómo la teanina, la cafeína y su combinación afectan la atención, el estado de ánimo y el sueño.

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Nutrición en la primera infancia en América Latina y el Caribe: situación, desafíos y acciones clave

Un informe de FINUT y la OEI analiza el estado nutricional de los menores de 5 años en la región, destacando causas, consecuencias y recomendaciones para combatir la malnutrición infantil.

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datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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