Salud ósea
La combinación de dieta y ejercicio físico podría ser perjudicial para los huesos, según un nuevo estudio
Hacer dieta mientras se hace ejercicio físico puede ser perjudicial para la salud ósea, según han alertado investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (Estados Unidos) en un estudio en ratones, que fue publicado en el Journal of Bone and Mineral Research.
Más información »Los tiempos de calamidades y confusión son los más productivos para los grandes pensadores. El mineral más puro sale de los hornos más calientes, y el rayo más brillante surge de la tormenta más oscura
Omega 3
Argentina: Investigadores del Conicet crearon una bebida con aceite de chía para aumentar el consumo de omega 3
El objetivo es que pueda ser incorporada a productos de consumo masivo como jugos o aguas saborizadas y que sea fácil de digerir.
Más información »planificación nutricional
Infografía. Agua: Requerimientos diarios
Nueva infografía sobre los requerimientos diarios de agua según temperatura ambiental y el gasto energético. Herramienta útil confeccionada junto a la evaluación del color de la orina para determinar la hidratación a lo largo del día de manera individualizada.
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Universidad Austral - Facultad de Ciencias Biomédicas
Comunicación y Motivación
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Acceso a Cursos de Posgrado Iniciados
Evidencia en Manejo de Nutrición en Embarazo
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Habilidades Culinarias para Dietistas-Nutricionistas
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Nutrición en Situaciones de Emergencia Humanitaria
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Embarazo y Nutrición
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Alimentación del Vegetariano
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Entrevista Motivacional
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Curso Avanzado en Soporte Nutricio
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Alimentos Libres de Gluten en Servicios de Alimentación y Comercios
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Suplementos Dietarios y Obesidad
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Sistema de Intercambio de Alimentos
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Optimización de la Composición Corporal
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BPM y Gestión de Servicios de Alimentación
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Nutrición Infantil
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Nutrición y Deporte
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Diabetes Mellitus tipo 2
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Trastornos Alimentarios y Obesidad
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Nutrición en Personas Mayores
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Curso de Obesidad (Universidad Favaloro)
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Abordaje Comunitario en Programas Nutricionales
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Curso Método No Dieta®
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El Cuerpo y su Imagen en la Consulta Nutricional
Inició el 17 de mayo
Interacción Fármaco-Nutriente
Inició el 28 de mayo
Actualización en Dietoterapia
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Alimentación y Actividad Física para un Cambio Saludable
Inició el 14 de junio
Adicción Alimentaria
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Nutrición e Inmunología
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Tratamiento de la Obesidad
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Videos destacados
Nutrición Deportiva
Seguridad Alimentaria
Alergias alimentarias
Adulto mayor
El consumo de café podría estar asociado con un menor riesgo de caídas en mayores
Un estudio sobre una cohorte de casi 85.000 españoles y británicos mayores de 60 años ahonda en los efectos del consumo de café sobre la salud. Los resultados, publicados en The American Journal of Clinical Nutrition, indican que el consumo de café se asociaría con un menor riesgo de caídas en los participantes de las cohortes Seniors-ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) y UK Biobank (Reino Unido).
Más información »¿Sabías que...?
En 1965, investigadores de la Universidad de Florida, buscaron una manera de reponer el líquido, los carbohidratos y los electrolitos que los atletas universitarios perdían en competencias bajo el sol. Los equipos de esa universidad juegan bajo el nombre de Florida Gators (Lagartos de Florida) así que al resultado de sus investigaciones le pusieron el nombre de Gator aid (apoyo para los Gators).
Leer más »
Actividad física
Physical activity guidelines: UK Chief Medical Officers' report
Las autoridades británicas publicaron un documento de Consenso sobre la actividad física más adecuada para mejorar la salud de la población.
Más información »e-Books destacados
Disruptores Endócrinos
Ríos hormonados
En este informe Ecologistas en Acción ha analizado los datos oficiales de los Programas de Vigilancia de la Calidad de las Aguas llevados a cabo por las 10 Confederaciones Hidrográficas sobre la presencia de plaguicidas en las aguas superficiales. Muestra una imagen incompleta (debido a la limitación de los datos) de la presencia de plaguicidas tóxicos en las aguas de los ríos españoles, haciendo hincapié en los plaguicidas capaces de afectar al sistema hormonal de animales y seres humanos.
Año: 2018
Niños
Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños en la Región de las Américas
En el presente documento se dan a conocer los resultados de la Consulta de Expertos sobre promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños en la Región de las Américas, convocada por la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) el 12 y 13 de mayo del 2011 en la sede de la OPS, en Washington, D.C.
Año: 2011
rotulado frontal
Informe "Rotulado frontal"
Este documento resume la posición de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria y la Subsecretaría de Comercio Interior del Ministerio de Producción y Trabajo, respecto al modelo de rotulado frontal más acorde con la realidad de la Argentina, para ser debatida a nivel nacional.
Año: 2018
Dieta alta en grasas
Las dietas ricas en grasas también afectan al cerebro
Un estudio publicado en «Cell Metabolism» no solo ilustra cómo las dietas altas en grasas nos afectan físicamente, sino que muestran cómo causan alteraciones en la región del hipotálamo del cerebro encargada del peso corporal.
Más información »Trivia
¿Cuál es la Ingesta Diaria Recomendada de vitamina B12 en mujeres adolescentes?
- 1 - 2,4 mg
- 2 - 2,4 mcg
- 3 - 1,8 mg
- 4 - 1,8 mcg
Restricción calórica
La restricción calórica reduciría el riesgo cardiometabólico
CALERIE es el primer estudio que evalúa a mediano plazo una verdadera limitación de calorías y su efecto sobre presión arterial, lípidos plasmáticos, síndrome metabólico y glucemia.
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