Efectos de una dieta libre de gluten sobre el metabolismo en pacientes con enfermedades relacionadas al gluten (Estudio realizado en México)
A la hora de prescribir una dieta libre de gluten se debe tener en cuenta sus beneficios y limitantes, por esto se realizó un estudio para evaluar los efectos metabólicos de una dieta libre de gluten durante 6 meses en pacientes con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca y controles asintomáticos
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Mindfulness y las etiquetas en México
El estado de conciencia en el que estamos puede ser muy importante a la hora de elegir los alimentos, por esto mismo se intenta implementar una intervención de mindfulness en el etiquetado y analizar el apego en la gente.
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Consumo de frutas y verduras en la población mexicana
Se realizó un estudio para cuantificar la ingesta de frutas y verduras en la población mexicana y el cumplimiento de las recomendaciones internacionales, por lo que se puede decir que menos del 30% de la población mexicana tiene una ingesta adecuada de frutas y verduras.
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Trastorno Alimentario y su Relación con la Imagen Corporal y la Autoestima en Adolescentes mexicanos
Tanto hombres como mujeres universitarios se encuentran en una etapa de crecimiento y desarrollo en el que están constantemente evaluándose, presentan baja autoestima y se encuentran insatisfechos con su imagen corporal, lo que los puede llevar a realizar conductas para bajar de peso.
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Mujeres mexicanas embarazadas, en mayor riesgo frente al COVID-19
La atención hacia las mujeres embarazadas debe ser prioridad en estos momentos de COVID-19, ya que cada vez se registran más casos de muerte y de bebés nacidos con resultados positivos.
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La obesidad desde la perspectiva de la selección de alimentos en México
Lo obesidad es un problema de salud a nivel mundial, en México el 42.6% de los hombres mayores de 20 años presentan sobrepeso, mientras que el 26.8% presenta obesidad, y el 35.5% de las mujeres mayores de 20 años presenta sobrepeso y el 35.2% obesidad, esto quiere decir que 7 de cada 10 adultos mexicanos tienen exceso de peso.
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Consumo de suplementos, hierro y ácido fólico en la etapa pre-gestacional y durante el embarazo en mujeres mexicanas
Es de gran importancia el consumo de los micronutrimentos tanto en la etapa pre-gestacional como en el embarazo. Cabe destacar que hay poco conocimiento por parte de las mujeres con respecto a los suplementos que se tienen que consumir durante dichas etapas.
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Los ambientes alimentarios en las escuelas de México
La mejora del desempeño escolar podría ayudar mucho al futuro de México implementado diferentes medidas para una mejor educación saludable. La comida rápida en educación básica, puede crear problemas de salud irreparables, siendo así que podría colapsar el sistema de salud en un futuro cercano.
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El embarazo en adolescentes en México, un precio “muy caro” para la sociedad
380 mil adolescentes se convierten en madres al año, lo cual aparte de afectar económicamente, éstas llegan a tener un menor logro educativo y laboral que el resto.
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Efecto del ayuno sobre la conducta alimentaria en estudiantes universitarios en México
Diversos estudios han demostrado que el ayuno tiende a modificar la conducta alimenticia de las personas, siendo así que, las personas tienen reservas energéticas suficientes para cubrir diferentes horas dependiendo su peso.
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Avances en el etiquetado frontal del paquete en las Américas
La Norma Oficial Mexicana sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas ha tenido respuestas positivas, aunque siguen teniendo obstáculos con la industria ya que se siguen oponiendo al nuevo etiquetado.
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Impuesto al refresco en México
Siendo México uno de los mayores consumistas en bebidas azucaradas, la implementación del aumento en impuestos podría salvar muchas vidas ya que disminuye el consumo de bebidas azucaradas, y a la par las enfermedades que esto conlleva.
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La OMS señala que sólo el 22,6% de los niños europeos consume verduras a diario
Con motivo del Día Mundial de la Obesidad que se celebra hoy 4 de marzo, se presentaron los resultados de la ronda 4 de la 'Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil' ('COSI') de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y que reflejan que el 78,8 % de los niños europeos desayuna, el 42,5 % consume fruta fresca todos los días y que sólo el 22,6 % consume verduras todos los días.
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La comida de los niños en México, en peligro por el COVID-19
México atraviesa esta crisis con el 55% de la población presentando incapacidad para satisfacer sus necesidades mínimas de comida, por lo que empieza a afectar la alimentación en niños.
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La malnutrición infantil como consecuencia de la pandemia por covid
Según un nuevo análisis publicado de manera preliminar en la revista Nature Food, el incremento de la malnutrición infantil como consecuencia de la pandemia mundial por coronavirus, relacionado a una menor cobertura de los servicios básicos de nutrición, podría causar la muerte de 168.000 menores de cinco años en el mundo entre 2020 y 2022.
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Nuevo informe de Naciones Unidas desnuda la desigualdad en la distribución geográfica de la malnutrición en América Latina y el Caribe
Un documento recientemente publicado por las agencias de Naciones Unidas FAO, FIDA, OPS/OMS, UNICEF y WFP, informa sobre la desigualdad territorial de la malnutrición en los países de América Latina y el Caribe y apunta a crear nuevas políticas e inversiones en los territorios más relegados, donde se registran mayores niveles de malnutrición.
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La microbiota intestinal: una estrategia prometedora entre la alimentación complementaria y la desnutrición infantil
Se ha publicado recientemente en la revista Advances in Nutrition un estudio sobre la microbiota intestinal en relación con su prometedor potencial sobre la alimentación complementaria y la desnutrición infantil.
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Relación entre mortalidad de la población y tipo de alimentación
Un estudio recientemente publicado, ha examinado la asociación entre el tipo de aporte de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) en diferentes países, con el grado de riesgo de muerte de sus habitantes a diferentes edades.
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COVID-19 y estado nutricional
Recientemente se publicó un artículo en Advances in Nutrition sobre la relación entre la enfermedad por coronavirus, COVID-2019 y el estado nutricional, desde el enfoque de la obesidad y la desnutrición (malnutrición por defecto). Por otra parte, dicha revisión, expone la relación entre el envejecimiento, la nutrición y coronavirus, dando especial relevancia a su asociación con la sarcopenia.
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Avanza el proyecto de ley sobre el rotulado frontal de los alimentos
En Argentina se impulsa un proyecto de Ley sobre Etiquetado de Alimentos. El etiquetado frontal basado en advertencias tiene como objetivo ayudar a contrarrestar la epidemia de sobrepeso y obesidad que aqueja al país.
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