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FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations

Fue fundada en 1945, con el mandato de elevar los niveles de nutrición y el nivel de vida, mejorar la productividad agrícola, y la condición de la población rural. Podemos acceder a la información en Inglés, Español y Francés, entre otros idiomas. Estadísticas, noticias, nutrición y muchos temas más hacen de este sitio, una valiosa fuente, rica en información, muy útil para todo profesional de la salud.

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Muestran que la actividad física promueve el crecimiento y la conexión de nuevas neuronas durante el envejecimiento

En un elegante y sorprendente experimento, científicos argentinos mostraron que durante el envejecimiento la actividad física no solo acelera la generación de nuevas neuronas, sino que promueve su conexión con los circuitos del hipocampo (un área vinculada con la memoria y el aprendizaje). Más info »

Fuente: La Nación | Argentina

FULL TEXT- CELL REPORTS


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Cuáles son las frutas y vegetales que tienen más residuos de pesticidas

Estos son, en orden, los 12 vegetales y frutas "más sucios" en Estados Unidos en 2017, según la lista anual elaborada por el Environmental Working Group (EWG), una organización sin ánimo de lucro dedicada a proteger la salud y el medio ambiente. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


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Toda la verdad sobre la contundente dieta metabólica de 28 días

A raíz del reciente caso de Malena Guinzburg (contó en las redes que bajó 5 kilos en 28 días), la dieta del metabolismo acelerado recobró difusión. El plan creado por la nutricionista Haylie Pomroy tiene como meta perder hasta 10 kilos en un mes, acompañado de una rutina física. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina


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La obesidad ya afecta más a las mujeres

Un estudio en Latinoamérica, que incluyó a la Argentina, reveló que ellas padecen más exceso de peso que los varones. La falta de actividad física y la oferta de alimentos, claves. Más info »

Fuente: Perfil | Argentina


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16/8: la polémica dieta que promete bajar de peso "sin esfuerzos"

Exige olvidarse de contar las calorías o de limitar los carbohidratos en la alimentación. Para este plan alimentario, el control debe estar en la cantidad de horas que se come al día. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina


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La obesidad infantil se ha multiplicado por diez desde 1975

La obesidad ataca también a los más pequeños. Las últimas cifras, recogidas por la revista The Lancet , sostienen el incremento considerable ocurrido en las últimas cuatro décadas. Así, la tasa aumentó de menos del 1% (equivalente a cinco millones de niñas y seis millones de niños) en 1975 hasta casi el 6% en las niñas (50 millones) y casi el 8% en los niños (74 millones) en 2016. Más info »

Fuente: La Vanguardia | México

FULL TEXT- THE LANCET


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¿Un mundo sin agroquímicos?

Artículo de opinión. Algunas denuncias sobre fumigaciones parecen desconocer que sin estos productos habría mucho más hambre del que hoy existe. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


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¿La comida rápida le gana a la saludable?

La Argentina es el tercer país de la región entre los de mayor consumo de alimentos ultraprocesados, como snakcs, comida lista para calentar, bebidas azucaradas y embutidos, entre otros. Tienen un alto contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


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Ni azúcar ni sal en menores de un año

No se debería añadir ni azúcar ni sal durante el primer año vida de un bebé. Después, es conveniente utilizar pequeñas cantidades de sal yodada. Los edulcorantes artificiales sólo deberían usarse en la infancia como alternativa, cuando otras formas de prevención de la obesidad no sean suficientes, a excepción del uso del chicle sin azúcar para prevenir la caries o su uso en productos farmacéuticos. Más info »

Fuente: Infosalus | España


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Cuáles son los riesgos de practicar electrofitness, la modalidad furor en Argentina

El caso de una joven que fue internada en terapia intensiva luego de realizar actividad física con electroestimuladores disparó la incertidumbre sobre el impacto que puede tener en el organismo. En qué consiste esta práctica en pleno auge y para quién está indicada. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina


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Contra la obesidad, descubren un tratamiento que podría reemplazar la cirugía

Un nuevo tratamiento experimental que redujo de manera notable el peso, la tasa de insulina y los niveles de colesterol malo en ratas y primates obesos, fue publicado en la revista Science Translational Medicine. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina

ABSTRACT- SCIENCE TRANSL MEDICINE


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Por qué los niños que nacen por cesárea tienden más a la obesidad

Por primera vez un estudio encontró una relación causal a un fenómeno que se había observado muchas veces antes sin comprender. Los investigadores proponen una solución posible. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina

ABSTRACT- SCIENCE ADVANCES


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Los argentinos comen mal: menos del 2% cumple los consejos de los expertos

un estudio analizó cómo es la alimentación de los argentinos y cuán adecuados están nuestros hábitos a las recomendaciones de las guías alimentarias. La conclusión fue que apenas el 2% se alimenta cumpliendo con esos consejos. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


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MKK6: el hallazgo que podría ser útil contra la obesidad

Investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) de Madrid (España) identificaron una proteína que podría servir como potencial objetivo terapéutico para reducir la obesidad en el futuro. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


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Logran modificar genes de gallinas para que los huevos contengan drogas contra el cáncer

Investigadores japoneses modificaron genes de gallinas ponedoras para que sus huevos contengan medicinas para tratar enfermedades, incluido el cáncer, en un esfuerzo por reducir el costo de los tratamientos. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina


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La polémica dieta de un mes que es furor en Brasil

Millones de personas juran que bajaron de peso de forma rápida y saludable. La rutina de alimentos dura sólo un mes y es muy baja en calorías porque incluye principalmente verduras y frutas. La Nación recopila la opinión de expertos. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


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«Tecno-food»: llega la nutrición de precisión

No comeremos a base de pastillas, pero la alimentación del futuro incluye conceptos como ingredientes bioactivos, nutrientes funcionales microencapsulados, proteínas vegetales o menús salidos de una impresora 3D. Los expertos aseguran que está a la vuelta de la esquina. Más info »

Fuente: La Razón | España


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Avance contra la obesidad y el sobrepreso: científicos anulan la "hormona del hambre"

En EEUU probaron con éxito un inhibidor de la ghrelina en ratones, que protege contra los famosos rebotes en el peso. Especialistas argentinos defienden el trabajo multidisciplinario para bajar kilos de más. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina

FULL TEXT- PNAS


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Muere la mujer más obesa del planeta

Iman Ahmed Abdelati, la que una vez fuera la mujer más obesa del planeta, ha muerto este lunes apenas 14 días después de haber celebrado su 37 cumpleaños en el hospital de Emiratos Árabes Unidos. Más info »

Fuente: El Mundo | Argentina


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La dieta del ayuno intermitente y el café que se populariza en Silicon Valley

En Silicon Valley, la meca de las nuevas tendencias, está de moda una dieta que consiste en ayunar y tomar mucho café. Las personas bajan de peso no tanto por una alimentación saludable sino por la falta de. Al comer cada tres días, se reduce la cantidad de energía que se ingiere y por lo tanto se logra adelgazar. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


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Un almacén perfecto de integridad y libertad nos ha sido legado por nuestros antepasados. En estos días de confusión, de amenazas a la libertad, nuestra mayor obligación es asegurarnos que a este almacén no le roben su contenido

— Herbert Hoover

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XXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes
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