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Abbott Nutrition para Profesionales de la Salud

La división de Nutrición del laboratorio Abbott han creado este interesante sitio con mucha información disponible de nutrición en distintas áreas: pediatria, adultos, deportistas, patologias, etc. En la sección Resources Center;pueden descargar folletos para sus pacientes, también en español.

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NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Mujeres de 40: el nuevo grupo de riesgo de los trastornos alimenticios

En los últimos cinco años, aumentaron los diagnósticos de anorexia, bulimia y otros desórdenes; abusan de las pastillas y del ejercicio; las dietas excesivas las llevan a caer en atracones. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Crean en Entre Ríos una cerveza de arroz libre de gluten

Emprendedores de Concepción del Uruguay junto con técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de universidades entrerrianas presentaron una bebida alcohólica pura de arroz, similar a la cerveza, libre de gluten y obtenida a través de un proceso biotecnológico que reduce costos y la huella de carbono. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Nuevo queso por salut con fitoesteroles y antioxidantes

La empresa Lácteos CDS, el primer queso funcional de la Argentina, con alta densidad nutricional y bajo aporte calórico, que incorpora fitoesteroles y antioxidantes, 100% naturales que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL). Más info »

Fuente: Lácteos CDS | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Limonada lista en envase Tetra Brik

Se trata de las mismas limonadas de siempre, pero ahora con un envase más práctico, con lo que se suma a la tendencia "On the go". Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Nuevas galletitas aptas para celíacos

Tía Maruca amplía su línea de productos libres de gluten con la incorporación de unas galletitas innovadoras, livianas y versátiles. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Lanzan nuevo edulcorante "Dolcia Prima"

Tate & Lyle lanza DOLCIA PRIMA® Low-Calorie Sugar. El lanzamiento de este ingrediente edulcorante innovador colabora en la reducción calórica e inspira mayor compromiso hacia el control del peso y la educación sobre la diabetes. Más info »

Fuente: Industria Alimenticia | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Original rebanada de pan

Con el objetivo de colaborar con el medio ambiente y evitar el derroche de agua dulce que se produce al lavar los platos, Fargo presentó su “Eco Esponja”. Se trata de un pack individual con dos rebanadas de pan que invita a los comensales a limpiar el plato a la hora de terminar una buena comida, y así evitar el desperdicio de agua en el lavado. La misma estará presente en las paneras de más de 200 restaurantes de Capital y Gran Buenos Aires. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Mini galletitas horneadas

Mr. Olitas introdujo una nueva línea de galletitas horneadas saborizadas, tipo snacks, que agrega a su linea de crackers agua, sin sal, marineras, con marca Marysol y su linea de rellenas tipo artesanal en estuches de cartulina. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Galletitas de Zafran

La marca introdujo novedosas galletitas nutritivas en cuatro variedades integrales ricos en Omega 9. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Presentan en Bariloche la primera cerveza 100% argentina

Se trata de una cerveza artesanal cuya principal distinción son las levaduras generadas en los bosques andinos patagónicos, hasta ahora nunca usadas en la producción argentina de cerveza artesanal ni industrial. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Productos navideños para compartir

La cadena de cafeterías gourmet lanzó una exclusiva selección de productos para disfrutar en familia en esta temporada. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


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NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Consigue Nestlé mantener el mismo dulzor con menos azúcar

Científicos de Nestlé lograron modificar la estructura del azúcar de manera que, aunque se utilice menor cantidad en el chocolate, se percibe casi el mismo dulzor. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Coca-Cola apuesta a sus gaseosas de bajas calorías y sin calorías

El objetivo es promover una transformación en los hábitos de consumo haciendo que todas las variantes de Coca-Cola (sabor original, Light, Zero y Life) se presenten bajo una propuesta unificada alrededor de la marca Coca-Cola y el color rojo, con una inversión que ascenderá a $ 546 millones. Más info »

Fuente: Coca Cola | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

SanCor en envases más pequeños

La marca presentó su leche en envases de 250 ml y 500 ml, lo que las hace prácticas e ideales para consumo individual. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Granolas integrales y originales

De ingredientes naturales y 100% integrales, las nuevas variedades de granola de Zafran son alternativas ricas y nutritivas. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Toddy Mix y en Uno

La marca amplió su portafolio y lanzó al mercado una novedosa barra, Toddy en Uno, y las nuevas galletas Toddy Mix. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Pepsi y una medida que despertó polémica en todo EEUU

La compañía Pepsi tomó una decisión que despertó controversia en los Estados Unidos y que pronto podría ejecutarse en Europa. Anunció en las latas de su línea "Diet" que no utiliza más el componente conocido como "aspartamo" o "aspartame". La medida fue tomada para poder frenar la caída de las ventas. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Nueva Salsa estilo casera

Con sus nuevas salsas, La Salteña ingresa en la categoría con tres variedades: Filetto, Pomarola y Napolitana. En envases de vidrio. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Leche perfeccionada, la nueva apuesta saludable de Coca

Una leche enriquecida, con más calcio y menos azúcar. Fairlife es el nombre del nuevo producto de la mayor productora de bebidas sin alcohol del mundo. Con este nuevo producto que busca conquistar a consumidores ávidos de alimentos saludables. Por el momento, sólo se encuentra en las góndolas de Estados Unidos y a un costo elevado: el doble que el resto de las leches. Más info »

Fuente: Diario Clarin | Argentina


NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Vegetales listos para comer

Nestum Vegetales es el nuevo alimento para consumir como plato principal y que sólo se prepara en pocos minutos. Más info »

Fuente: Énfasis Alimentación | Argentina


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Así corrompe el ocio al cuerpo humano, como se corrompen las aguas si están quedas.

— Ovidio

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Alimentación, nutrición e hidratación en el deporte

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Ministerio de Educación, Política Social y Deporte- Gobierno de España

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Uruguay 29 de Noviembre - Uruguay
1er. Congreso Uruguayo de Cirugía Bariátrica y Metabólica
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Cuba 7 de Diciembre - Cuba
VIII Congreso de Nutrición Clínica
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Austria 14 de Febrero - Austria
11th International Conference on Advanced Technologies & Treatments for Diabetes
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Israel 21 de Febrero - Israel
The 6th World Congress on Controversies to Consensus in Diabetes, Obesity and Hypertension (CODHy)
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Argentina 2 de Abril - Argentina
Carrera de Especialista en Nutrición Clínica
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