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Instituto de Ciencias del Deporte Gatorade

El Instituto de Ciencias del Deporte Gatorade (GSSI, Gatorade Sports Science Institute) es una entidad dedicada a la investigación y a la educación, que tiene por objeto compartir información actualizada y expandir el conocimiento sobre la nutrición en el deporte y la ciencia del ejercicio físico en beneficio del mejoramiento del rendimiento y el bienestar de los atletas. Tanto los materiales como los servicios del Instituto se diseñan de modo que constituyan herramientas educativas para los profesionales de la salud dentro del área deportiva.

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Guías Alimentarias Argentinas disponibles para su discusión

La nueva versión de las Guías Alimentarias para la población argentina, que incluyen 10 mensajes primarios con sus mensajes secundarios y una nueva gráfica, se encuentran disponibles para su discusión hasta el 17 de marzo. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Reglamentan la ley que promueve la lactancia materna

Por medio del Decreto 22/2015, de fecha 7 de enero pasado, el Poder Ejecutivo reglamentó y puso en vigencia la Ley Nacional N° 26.873, de Promoción y Concientización Pública sobre la Lactancia Materna, que es el mejor principio para una vida saludable. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Argentina ratifica la prohibición de grasas trans en los alimentos industrializados a partir del 10 de diciembre

El viceministro de Salud de la Nación, Eduardo Bustos Villar, ratificó que a partir del 10 de diciembre próximo "comienza a regir en su totalidad" el cambio en el Código Alimentario que prohíbe las grasas trans en los alimentos industrializados, al disertar hoy representando a la República Argentina en la II Conferencia Internacional sobre Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que delibera en Roma. - Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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La ciencia detrás del azúcar

La Organización Mundial de la Salud publica un reportaje al Dr. Jim Mann, quién pasó los últimos 35 años estudiando la relación entre azúcar y enfermedades crónicas no transmisibles. Más info »

Fuente: OMS | Estados Unidos | Inglés


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Directora de la OPS/OMS da la bienvenida a regulación de la industria de alimentos para frenar la obesidad

El establecimiento de normas sobre etiquetado, promoción y publicidad de los alimentos procesados ​​son necesarias para revertir el "aumento exponencial" de patrones de consumo poco saludables. Más info »

Fuente: OPS/ OMS | Argentina


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Nueva versión de SisCoN

El software de nutrición SisCoN, Sistema de Control Nutricional, a partir de julio de 2014 tiene una nueva versión. Las nuevas características del software son: 1- Módulo para cargar recetas de cocina. 2- En la pantalla de historia clínica se incluye la carga de los datos de laboratorio. 3- Nueva pantalla para agregar otras patologías al listado de antecedentes del paciente. Más info »

Fuente: SisCoN | Argentina


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SuperSaludable llega a la ciudad de Buenos Aires

Entre el 19 de julio y el 3 de Agosto, la obra musical sobre hábitos alimentarios saludables, se presenta en diferentes teatros de la ciudad de Buenos Aires, con entrada libre y gratuita. Más info »

Fuente: Nutrinfo.com | Argentina


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Pausa Activa

El Ministerio de Salud de la Nación creó "Tu Pausa Activa" que es una aplicación para la computadora del hogar y del trabajo. El objetivo es ayudar a incorporar a la rutina diaria pausas de ejercicio breves para mejorar la postura, el rendimiento y la salud. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Día Mundial de la Salud - 7 de abril de 2014

El Día Mundial de la Salud se celebra el 7 de abril de cada año en comemoración del aniversario de la fundación de la OMS en 1948. Todos los años se elige un tema relacionado con un área prioritaria de la salud pública. El tema para 2014 son las enfermedades transmitidas por vectores. Más info »

Fuente: World Health Organization | Argentina


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Ministerio de Salud recomienda sumar minutos de actividad física en el ámbito laboral

El Ministerio de Salud de la Nación, a cargo de Juan Manzur, recomendó sumar al menos 30 minutos diarios de actividad física regular, a través de la incorporación de ejercicios simples en la vida cotidiana y especialmente en el ámbito laboral, para evitar las enfermedades que provoca el sedentarismo. Más info »

Fuente: Nutrinfo | Argentina


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Nueva app para entrenar en sólo 7 minutos

Basados en el artículo publicado en The American College of Sport Medicine´s Health and Fitness Journal, que muestra que puede lograrse un buen entrenamiento con sólo 7 minutos de ejercicios intensos a intervalos; fue que desarrollaron esta aplicación que permite guiar en la realización de este entrenamiento. Más info »

Fuente: 7 Minute Scientific Workout Timer | Estados Unidos | Inglés

FULL TEXT- ACSM HEALTH & FITNESS JOURNAL


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Estudio de la OMS: Comparación del tratamiento de la hipertensión por medicación en 20 países

De acuerdo a este estudio, muchas personas de todo el mundo no reciben el tratamiento adecuado para la hipertensión arterial. Más info »

Fuente: Organización Mundial de la Salud | Internacional | Inglés


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¿Porqué la mayoría de las investigaciones publicadas son falsas?

Un estudio publicado en PlosOne cuestiona la credibilidad de las investigaciones científicas, y explica por qué la mayoría de ellas son falsas. Más info »

Fuente: PlosOne | Estados Unidos | Inglés


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Salud presentó los nuevos mensajes de las guías alimentarias que estarán disponibles en 2015

Un panel de consenso interdisciplinario participó en la presentación del proceso de actualización de los mensajes que contendrán las Guías Alimentarias para la Población Argentina. Durante tres meses estarán a consideración pública a través de la página web del ministerio de Salud. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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El primer pan sin gluten de Latinoamérica se producirá en Parque Austral

La empresa argentina Biofegma se convertirá en agosto en la única planta en la región en producir pan de molde para celíacos bajo un sistema que garantiza la trazabilidad en todo el proceso. Más info »

Fuente: Australis | Argentina


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Hoy cierra la convocatoria para las Becas de Investigación en Enfermedad Celíaca

En esta oportunidad la temática será "Alimentación libre de gluten: Accesibilidad, disponibilidad, adherencia". Se seleccionarán 2 estudios multicéntricos compuestos por 4 becas cada uno de ellos, el valor asignado a cada Beca es de $50.000. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Informes EUFIC "Cómo motivar el cambio conductual"

El European Food Information Council (EUFIC) publica una revisión bibliográfica sobre el cambio conductual necesario para la adherencia en el tratamiento nutricional. Informe completo y actualizado. Para leer y recomendar. Más info »

Fuente: EUFIC | España


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Nueva Fecha para la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2014

El día viernes 8 de agosto a partir de las 9:00 se llevará a cabo un acto de celebración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2014 en el Aula Magna de la Academia Nacional de Medicina (Av. Las Heras 3092). La invitación es abierta y no es necesario confirmar participación. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Nuevos Aránceles Mínimos Éticos

El colegio de nutricionistas de la provincia de Buenos Aires publicó sus nuevos Aránceles Mínimos Éticos a fin de ayudar a conocer y unificar los valores relacionados con el desempeño de nuestra profesión. Más info »

Fuente: Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires | Argentina


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Ministerio de Salud lanza concurso nacional de escuelas saludables “Manos a la Obra”

Los chicos de establecimientos educativos públicos y privados de todo el país podrán participar con trabajos sobre los ambientes libres de humo, la alimentación saludable y la actividad física. Los ganadores recibirán bicicletas y también habrá importantes premios para su escuela. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Córdoba: Nutricionistas podrán ser peritos judiciales y estimar cuotas alimentarias

La Justicia provincial sumó a los nutricionistas al listado de profesionales que pueden ingresar al registro de peritos judiciales y actuar así en causas que se dirimen en tribunales. Más info »

Fuente: Comercio y Justicia.info | Argentina


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Lanzamiento de la serie sobre nutrición materno infantil

La revista científica THE LANCET la Serie sobre Nutrición Materno Infantil, que analiza el presente y futuro en el tema de nutrición y obesidad materno-infantil, así como las intervenciones que son apropiadas para los países de bajos y medianos ingresos. El lanzamiento para América Latina fue coordinado por el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP). Más info »

Fuente: INCAP | Internacional


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Falleció el reconocido bioquímico Petar Alaupovic

El Dr. Alaupovic creó en 1964 un sistema de nomenclatura y clasificación para las apolipoproteinas que se convirtió en el estándar internacional adoptado por todos los científicos alrededor del mundo. Más info »

Fuente: PROPIA | Argentina | Inglés


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El ranking de las 5 peores "dietas milagrosas" para realizar en 2014

Esta publicación de la British Dietetic Association enumera las peores dietas para bajar de peso del año 2013 y que no deberían usarse en el 2014. Más info »

Fuente: British Dietetic Association | Reino Unido | Inglés


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Ley de sodio

El día 6 de diciembre se promulgó la Ley 26095 que regula el consumo de sodio y los valores máximos premitidos de sodio en la producción de alimentos. Más info »

Fuente: Nutrinfo | Argentina


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El principio de la educación es predicar con el ejemplo.

— Turgot

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El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo: 2011

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo: 2011 -

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