Descubren que la proteína CXCL14 es secretada por el tejido adiposo marrón y podría tener un efecto beneficioso sobre la obesidad y la diabetes

Descubren que la proteína CXCL14 es secretada por el tejido adiposo marrón y podría tener un efecto beneficioso sobre la obesidad y la diabetes

Un equipo científico ha descubierto que la proteína CXCL14 —relacionada con la progresión de tumores y la organogénesis— también genera efectos beneficiosos sobre enfermedades metabólicas como la obesidad y la diabetes. Según el nuevo trabajo, publicado en la revista Cell Metabolism, la proteína CXCL14 es sintetizada por el tejido adiposo marrón y tiene capacidad de activar células con actividad antiinflamatoria —los macrófagos M2— que generan un efecto beneficioso sobre el organismo.

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La adulación es una moneda falsa que tiene curso gracias sólo a nuestra vanidad.

― François de la Rochefoucauld


Estudio PURE: Lácteos enteros podrían reducir y la tasa de enfermedad cardiovascular

Estudio PURE: Lácteos enteros podrían reducir y la tasa de enfermedad cardiovascular

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en el mundo. Hasta ahora, la opinión generalizada era que la ingesta de lácteos enteros era desaconsejable para las personas que sufrían estas dolencias, pero una investigación liderada por la Universidad McMaster, en Canadá, pone esto en entredicho. Los resultados del trabajo, publicados en la revista The Lancet, indican que el grupo de personas que consumen tres dosis de lácteos sin desnatar al día tiene tasas más bajas de mortalidad y enfermedad cardiovascular, en comparación con el grupo de quienes toman menos de media porción diaria.

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Cuestionan el uso masivo de probióticos

Cuestionan el uso masivo de probióticos

Científicos de Israel estudiaron sus efectos al consumir alimentos ricos en estas bacterias.

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Encuesta de la semana

En la consulta nutricional, ¿utiliza técnicas de coaching, motivacion y comunicación (verbal y no verbal) para lograr adherencia y motivar a sus pacientes?

  • 1 - No dispongo del tiempo para hacerlo durante la consulta
  • 2 - No entrené / no poseo las habilidades necesarias
  • 3 - Sí, creo que me enfoco en ello y cuando es posible dedico el tiempo necesario
  • 4 - Nunca lo habia pensado
  • 5 - No creo que sea tan relevante

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3Respuesta 4Respuesta 5






El hambre en el mundo sigue aumentando, advierte un nuevo informe de la ONU

El hambre en el mundo sigue aumentando, advierte un nuevo informe de la ONU

Los últimos datos indican que el número de personas que padecen hambre en el mundo continúa en aumento, alcanzando los 821 millones en 2017 -una de cada nueve personas-, según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018 presentado hoy. También se están logrando avances limitados frente a las múltiples formas de malnutrición, que van desde el retraso del crecimiento infantil hasta la obesidad adulta, amenazando la salud de cientos de millones de personas.

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Trivia de la semana

Según la ONU, que cantidad de personas padecían hambre en el mundo en 2017.

  • 1 -  165 millones
  • 2 - 821 millones
  • 3 - 517 millones

Opción 1Opción 2Opción 3


Alertan por el vínculo entre alcohol y cáncer después de los 50

Alertan por el vínculo entre alcohol y cáncer después de los 50

El cáncer es la principal causa de muerte vinculada a su consumo en ese grupo. Un estudio publicado hace días advirtió que no existe un nivel seguro de ingesta.

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e-Books destacados

Human Vitamin and Mineral Requirements

Dietary diversification is important to improve the intake of critical nutrients. The micronutrients selected discussed here, although limited in number, are of public health relevance or serve as markers for overall micronutrient intake.

Año: 2001

Guias de práctica clínica del Ministerio de Salud - Argentina

Este apartado contiene las guías de práctica clínica elaboradas por el Ministerio de Salud de la Nación, para el abordaje de las principales enfermedades crónicas no transmisibles. Las mismas son resultado de un proceso metodológico riguroso llevado adelante por un equipo interdisciplinario constituido por expertos temáticos, expertos en metodología de la investigación y potenciales usuarios. Contienen recomendaciones basadas en evidencia, cumplen con los estándares de calidad propuestos por la colaboración AGREE, presentan independencia editorial y están financiadas en su totalidad por éste ministerio. 

Año: 2017

Guía Alimentaria para la Población Uruguaya

Las enfermedades no transmisibles relacionadas con una inadecuada alimentación constituyen el principal problema de salud pública. Dos de cada tres uruguayos están en riesgo de sufrir graves consecuencias a propósito de su sobrepeso u obesidad, hipertensión y complicaciones derivadas de alimentarse de forma inadecuada. Muchas de las conquistas para la salud que han contribuido a la mejora de la calidad de vida y al aumento de la longevidad se ven amenazadas por los altos niveles de sobrepeso y obesidad.


La OMS alerta de la caída de la actividad física en el siglo XXI.

La OMS alerta de la caída de la actividad física en el siglo XXI.

El primer estudio global sobre el sedentarismo detecta que la falta de ejercicio perjudica en mayor medida a las mujeres. 

Argentina se encuentra entre los 20 países más sedentarios. México mostró un nivel mejor a lo esperado.

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¿Sabías que...?

El término bulimia, deriva del griego boulimos, que a su vez deriva de la fusión de bous (buey) y limos (hambre), literalmente “hambre de buey”. La conducta alimentaria relacionada con el atracón y posterior vómito autoinducido con la intención de se... Leer más »


¿Existe un vínculo entre comer solo por placer y ciertas bacterias intestinales?

¿Existe un vínculo entre comer solo por placer y ciertas bacterias intestinales?

Un estudio llevado a cabo por el equipo de Emeran Mayer de la Universidad de California (UCLA), sobre 63 personas sanas, ha mostrado que aquellas que en su microbioma tienen niveles elevados del metabolito indol (producido cuando ciertas bacterias del intestino descomponen el aminoácido triptófano) poseen una funcionalidad y una conectividad más fuertes en áreas específicas de la red de recompensa del cerebro. Tal actividad cerebral indica que una persona es más propensa a comer por placer en vez de solo por hambre.

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