MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Estudian la dieta de 135 mil personas y afirman que las grasas son menos nocivas que los carbohidratos

Un prestigioso equipo de especialistas en nutrición plantea revisar las guías alimentarias tras una extensa investigación que concluyó que un consumo elevado de hidratos de carbono está asociado a mayor mortalidad total y mortalidad no cardiovascular. Además, los investigadores encontraron una asociación entre un consumo más elevado de grasas y un menor riesgo de mortalidad. Más info »

Fuente: Diario Clarín | Argentina

ABSTRACT-THE LANCET

REVISTAS ESPECIALIZADAS

Sustancias del cacao podrían prevenir segundos infartos

Las sustancias extraídas del cacao protegen contra enfermedades cardiovasculares y segundos infartos, aseguraron hoy científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México tras una década de investigaciones. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

REVISTAS ESPECIALIZADAS

El déficit nutricional lastra a los niños que no desayunan

Investigadores del King College de Londres (Reino Unido) han visto que los niños que se saltan todos el desayuno todos los días tienen más riesgo de déficit nutricional, ya que les resulta más difícil alcanzar los niveles recomendados de los nutrientes más necesarios para el organismo. Más info »

Fuente: Infosalus | España

REVISTAS ESPECIALIZADAS

Descubren el mecanismo por el que la grasa abdominal puede aumentar el riesgo de cáncer

Una investigación con ratones alimentados con una dieta rica en grasa concluye que la capa visceral produjo mayores cantidades de proteína FGF2, que estimula ciertas células hasta convertirlas en tumores. Más info »

Fuente: Jano.es | España

FULL TEXT- ONCOGENE

MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Los inesperados beneficios de la dieta de hace un millón de años

Cada vez más pruebas indican que cuanto más rica y diversa sea la comunidad microbiana del intestino, menor será el riesgo de enfermar. La dieta es clave para conservar la diversidad. Más info »

Fuente: El País | España

REVISTAS ESPECIALIZADAS

Los beneficios del chocolate negro... con aceite de oliva

El chocolate negro enriquecido con aceite de oliva virgen extra se asocia con mejoras en el perfil de riesgo cardiovascular, según revela una investigación presentada este lunes en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC, por sus siglas en inglés), que se celebra en Barcelona. Más info »

Fuente: Infosalus | España

MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Extracto de tomate, eficaz contra la inflamación de la próstata

Investigadores mexicanos descubrieron que el extracto lipídico de tomate rojo revierte la Hiperplasia Prostática Benigna (HPB) o agrandamiento de la próstata, informó hoy el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav). Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

MEDIOS MASIVOS DIGITALES

Obesidad oculta: por qué controlar los kilos no previene el exceso de peso a futuro

Recientes investigaciones sugieren centrarse en el exceso de grasa más que en el peso como referencia de buena salud. Aseguran que muchos problemas asociados al sobrepeso pasarían inadvertidos si sólo se controlan los kilos de más. Más info »

Fuente: Infobae | Argentina

FULL TEXT- FRONT. PUBLIC HEALTH

REVISTAS ESPECIALIZADAS

Hallan componentes medicinales en la cáscara de semilla de la palta

Las cáscaras de las semillas de la palta "poseen compuestos medicinales que podrían utilizarse para tratar el cáncer, enfermedades del corazón y otros males", según un nuevo estudio científico divulgado en EEUU. Más info »

Fuente: DocSalud | Argentina

POSICIONES Y CONSENSOS

Posición de consenso sobre las bebidas con edulcorantes no calóricos y su relación con la salud

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Fuente: Rev Mex Cardiol | México

POSICIONES Y CONSENSOS

Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico. Revisión y puesta al día

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Fuente: Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica | Argentina

TABLAS - GRAFICAS

Tabla de Índice Glucémico de los Alimentos

Es un buscador que permite ingresar el nombre del alimento y ver su IG, pero también se puede ver por listado de alimentos e incluso ordenado según IG bajo, medio o alto. En varios idiomas. Más info »

Fuente: Método Montignac | Francia

ARTICULO ORIGINAL

Hacia una Argentina libre de grasas trans

Compartimos este artículo que describe la política utilizada en Argentina para reducir el porcentaje de grasas trans de la dieta, desde el cambio de formulación de alimentos por la industria alimentaria. Leer artículo »

Fuente: Nutrinfo | Argentina

ARTICULO ORIGINAL

MATERIAL EDUCATIVO

Manual: Material Didáctico sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria

Manual destinado a docentes, donde explica las características de la enfermedad y estrategias diferentes para prevenir y detectar los casos. Más info »

Fuente: Federación de Asociación de Scouts de España | España

SOFTWARE

Vitamino

Sitio muy interesante, útil para digitalizar las historias clínicas de los pacientes. Permite recopilar datos en forma gratuita. Más info »

Fuente: Vitamino | México

POSICIONES Y CONSENSOS

Standards of Medical Care in Diabetes-2017

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Fuente: Diabetes Care | Estados Unidos | Inglés

MATERIAL EDUCATIVO

Folletos: "Alimentos transgénicos- ¿Quién pierde?"

Folleto educativo de Greenpeace que explica detalladamente todas las características de los cultivos transgénicos. Más info »

Fuente: Greenpeace | México

MATERIAL EDUCATIVO

Manual: "Crecer en forma"

Esta guía de alimentación está destinada a niños de 6 a 12 años. Útil para trabajar con niños y para que ellos los lean por su cuenta. Más info »

Fuente: INTA Chile | Chile

POSICIONES Y CONSENSOS

Guías para una Cirugía Bariátrica Segura

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Fuente: Asociación Argentina de Cirugía | Argentina

POSICIONES Y CONSENSOS

Guía: Diagnóstico y Manejo de la Enfermedad Celíaca

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Fuente: Colegio Americano de Gastroenterología | México