eLearning 2017


Capacitación de Posgrado a través de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs)


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22-02 | Embarazo y Nutrición

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El sitio web es un recurso en el que se explican y se presentan diversas innovaciones en almidones, edulcorantes, sistemas de estabilización y otros ingredientes, que permiten fabricar rellenos cremosos, bocadillos saludables y crujientes. Asimismo, se ofrecen temas para la salud y bienestar.

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Europa aprueba 'Toujeo' (Sanofi) para el tratamiento de la diabetes tipo 1 y 2 en adultos

La Comisión Europea ha concedido la autorización de comercialización de la insulina glargina (origen ADNr) para inyección 300 U/ml, registrada por Sanofi con el nombre de 'Toujeo', para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2 en adultos. Más info »

Fuente: Telecinco.es | España


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Megafusión: se unen las firmas de alimentos Kraft y Heinz

Dos gigantes del negocio de la alimentación acaban de anunciar su fusión: se trata de las firmas estadounidenses Kraft Foods Group y HJ Heinz Co., que se unirán para crear The Kraft Heinz Co. Más info »

Fuente: iEco- Diario Clarín | Argentina


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Lo nuevo en obesidad

En el día de ayer, el reconocido sitio The Lancet, lanzó una serie especial sobre obesidad. Más info »

Fuente: The Lancet | Estados Unidos | Inglés


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Guías Alimentarias Argentinas disponibles para su discusión

La nueva versión de las Guías Alimentarias para la población argentina, que incluyen 10 mensajes primarios con sus mensajes secundarios y una nueva gráfica, se encuentran disponibles para su discusión hasta el 17 de marzo. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Reglamentan la ley que promueve la lactancia materna

Por medio del Decreto 22/2015, de fecha 7 de enero pasado, el Poder Ejecutivo reglamentó y puso en vigencia la Ley Nacional N° 26.873, de Promoción y Concientización Pública sobre la Lactancia Materna, que es el mejor principio para una vida saludable. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Argentina ratifica la prohibición de grasas trans en los alimentos industrializados a partir del 10 de diciembre

El viceministro de Salud de la Nación, Eduardo Bustos Villar, ratificó que a partir del 10 de diciembre próximo "comienza a regir en su totalidad" el cambio en el Código Alimentario que prohíbe las grasas trans en los alimentos industrializados, al disertar hoy representando a la República Argentina en la II Conferencia Internacional sobre Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que delibera en Roma. - Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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La ciencia detrás del azúcar

La Organización Mundial de la Salud publica un reportaje al Dr. Jim Mann, quién pasó los últimos 35 años estudiando la relación entre azúcar y enfermedades crónicas no transmisibles. Más info »

Fuente: OMS | Estados Unidos | Inglés


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Directora de la OPS/OMS da la bienvenida a regulación de la industria de alimentos para frenar la obesidad

El establecimiento de normas sobre etiquetado, promoción y publicidad de los alimentos procesados ​​son necesarias para revertir el "aumento exponencial" de patrones de consumo poco saludables. Más info »

Fuente: OPS/ OMS | Argentina


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Nueva versión de SisCoN

El software de nutrición SisCoN, Sistema de Control Nutricional, a partir de julio de 2014 tiene una nueva versión. Las nuevas características del software son: 1- Módulo para cargar recetas de cocina. 2- En la pantalla de historia clínica se incluye la carga de los datos de laboratorio. 3- Nueva pantalla para agregar otras patologías al listado de antecedentes del paciente. Más info »

Fuente: SisCoN | Argentina


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Nuevos Aranceles Mínimos Éticos

El Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires publicó los nuevos Aranceles Mínimos Éticos, que tienen por objetivo guiar a los profesionales de la nutrición, en el cobro de sus actividades. Más info »

Fuente: Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires | Argentina

ARANCELES MINIMOS ÉTICOS


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Semana de sensibilización sobre la sal

La Organización Panamericana de la Salud, realiza actividades de concientación para inducir a un menor consumo de sal. Entre estas actividades, se desarrollará un webinar gratuito "Salt Smart America", el día 17 de marzo a las 10 am. En la página de PAHO encontrarán información sobre esta campaña. Más info »

Fuente: PAHO- OMS | Panamá

WEBINAR SALT SMART AMERICA


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Google busca mejorar las consultas médicas de su buscador Web

La compañía anunció que los resultados de las búsquedas relacionadas con la salud estarán acompañadas de gráficos, posibles tratamientos y consejos validados por profesionales. Más info »

Fuente: La Nación | Argentina


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¿Porqué la mayoría de las investigaciones publicadas son falsas?

Un estudio publicado en PlosOne cuestiona la credibilidad de las investigaciones científicas, y explica por qué la mayoría de ellas son falsas. Más info »

Fuente: PlosOne | Estados Unidos | Inglés


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Salud presentó los nuevos mensajes de las guías alimentarias que estarán disponibles en 2015

Un panel de consenso interdisciplinario participó en la presentación del proceso de actualización de los mensajes que contendrán las Guías Alimentarias para la Población Argentina. Durante tres meses estarán a consideración pública a través de la página web del ministerio de Salud. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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El primer pan sin gluten de Latinoamérica se producirá en Parque Austral

La empresa argentina Biofegma se convertirá en agosto en la única planta en la región en producir pan de molde para celíacos bajo un sistema que garantiza la trazabilidad en todo el proceso. Más info »

Fuente: Australis | Argentina


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Hoy cierra la convocatoria para las Becas de Investigación en Enfermedad Celíaca

En esta oportunidad la temática será "Alimentación libre de gluten: Accesibilidad, disponibilidad, adherencia". Se seleccionarán 2 estudios multicéntricos compuestos por 4 becas cada uno de ellos, el valor asignado a cada Beca es de $50.000. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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Informes EUFIC "Cómo motivar el cambio conductual"

El European Food Information Council (EUFIC) publica una revisión bibliográfica sobre el cambio conductual necesario para la adherencia en el tratamiento nutricional. Informe completo y actualizado. Para leer y recomendar. Más info »

Fuente: EUFIC | España


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Nueva Fecha para la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2014

El día viernes 8 de agosto a partir de las 9:00 se llevará a cabo un acto de celebración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2014 en el Aula Magna de la Academia Nacional de Medicina (Av. Las Heras 3092). La invitación es abierta y no es necesario confirmar participación. Más info »

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación | Argentina


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SuperSaludable llega a la ciudad de Buenos Aires

Entre el 19 de julio y el 3 de Agosto, la obra musical sobre hábitos alimentarios saludables, se presenta en diferentes teatros de la ciudad de Buenos Aires, con entrada libre y gratuita. Más info »

Fuente: Nutrinfo.com | Argentina


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Nuevos Aránceles Mínimos Éticos

El colegio de nutricionistas de la provincia de Buenos Aires publicó sus nuevos Aránceles Mínimos Éticos a fin de ayudar a conocer y unificar los valores relacionados con el desempeño de nuestra profesión. Más info »

Fuente: Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires | Argentina


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El trabajo consiste en lo que un organismo está obligado a hacer; el juego consiste en lo que un organismo no está obligado a hacer.

— Mark Twain

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Nutrition labels and health claims: the global regulatory environment

Nutrition labels and health claims: the global regulatory environment -

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