Dieta alta en grasas, ¿cómo cambia la microbiota?
Una dieta alta en grasas está relacionada con cambios desfavorables en el tipo y número de bacterias intestinales, conocidas colectivamente como microbiomas, así como con un aumento de los desencadenantes inflamatorios en el cuerpo, según encuentra el primer estudio de este tipo, publicado en la edición digital de la revista 'Gut'. Estos efectos estos efectos pueden sembrar las semillas para el desarrollo de trastornos metabólicos a largo plazo, advierten los autores, científicos del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Qingdao, en China.
Leer más...
Riesgos cardiovasculares: 40 flexiones de brazos podrían disminuir la posibilidad de un ECV
Una investigación de la Universidad de Harvard reveló los beneficios de realizar una serie ejercicios en el día en pos de prevenir enfermedades cardiovasculares.
Leer más...
La sepsis severa estaría asociada al tipo de alimentación
De acuerdo con un estudio reciente, la llamada ‘dieta occidental’ podría ayudar a explicar por qué la sepsis afecta a algunas personas más gravemente que a otras. El equipo de investigadores -de la Universidad Estatal de Portland en Oregon- publicó sus hallazgos recientemente en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Leer más...
Niños cada vez más gordos: el mapa de la obesidad infantil en el mundo
Las islas del Pacífico son las que cuentan con un índice más alto de niños obesos, con alrededor de un 35% de menores con más michelines de los saludables.
Leer más...
Un estudio confirma la relación entre alimentos ultraprocesados y una mayor mortalidad
Tras analizar la dieta de casi 45.000 personas a lo largo de 8 años, este estudio realizado por la universidad de París-Sorbonne y publicado esta misma semana por la revista JAMA Internal Medicine no deja mucho margen a las dudas: comer ultraprocesados tiene una relación directa con el aumento de la tasa de mortalidad.
Leer más...
Alergias alimentarias son comunes y severas en adultos
La alergia alimentaria (AA) es una afección costosa y potencialmente mortal. Se sabe poco acerca de su extensión, gravedad o sobre la frecuencia de consulta asociada a la AA entre adultos. Una investigación realizada en Estados Unidos tuvo como objetivo proporcionar estimaciones representativas a nivel nacional de la distribución, gravedad y factores asociados con la AA en adultos.
Leer más...
Las personas que sufren diabetes tienen más riesgo de sufrir alzhéimer
La señalización de insulina alterada en el cerebro afecta negativamente la cognición, el estado de ánimo y el metabolismo, todos componentes de la enfermedad de Alzheimer.
Leer más...
Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión
Los resultados de una nueva investigación, que forma parte del estudio Di@bet.es, apuntan al efecto beneficioso del consumo de lácteos frente a la presencia de hipertensión y obesidad, lo cual podría contribuir a un mejor estado metabólico general y un menor riesgo cardiovascular
Leer más...
Crean una nueva forma de insulina
Fabrican una insulina comestible. Es una pequeña cápsula ingerible que contiene una miniaguja de insulina que administra la dosis necesaria a los pacientes con diabetes tipo 2.
Leer más...
Surge una nueva moda: Dieta Pegana
Parece ser la tendencia de este recién estrenado 2019: la dieta pegana, una combinación entre los regímenes paleo y vegano.
Leer más...
Efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal: una revisión de estudios experimentales y ensayos clínicos
Aunque los edulcorantes se consideran seguros y bien tolerados, sus efectos sobre la intolerancia a la glucosa, la activación de los receptores de sabor dulce y las alteraciones en la composición de la microbiota intestinal son temas controvertidos. Recientemente se ha publicado, como parte de un suplemento especial de la revista Advances in Nutrition, una revisión de la evidencia proporcionada a través de estudios experimentales y ensayos clínicos sobre los efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal.
Leer más...
Los peligros de la grasa oculta: el ejercicio es la mejor defensa contra la grasa abdominal
Investigadores de UT Southwestern Medical Center (EE.UU.) han analizado dos tipos de intervenciones para acabar con la grasa visceral: la modificación del estilo de vida (ejercicio) y la farmacológica, para aprender la mejor manera de vencer la grasa que se encuentra en la profundidad del abdomen. El ejercicio sería la mejor forma.
Leer más...
Sólo nitrato y cafeína mostrarían beneficios inmediatos en la fuerza
Son numerosos los suplementos nutricionales comercializados que supuestamente aumentan la hipertrofia muscular y la fuerza, aunque hay una gran controversia sobre su efectividad. Un reciente artículo publicado en el European Journal of Nutrition ha revisado la evidencia en torno a algunos de los suplementos más populares.
Leer más...
La obesidad aumenta la incidencia del cáncer en los 'millennials' estadounidenses
Se ha publicado un nuevo estudio en 'The Lancet', realizado por un equipo de científicos del Departamento de Investigación de Vigilancia y Servicios de Salud de la Sociedad Americana contra el Cáncer (ACS). Sus conclusiones son reveladoras: las tasas de seis de doce tipos de cáncer relacionados con la obesidad están aumentando en los adultos jóvenes estadounidenses y lo hacen cada vez a edades más tempranas.
Leer más...
El desayuno ¿no es la comida más importante? Estudio no encuentra evidencia de que beneficie a bajar de peso
Estudios anteriores han sugerido que comer una gran comida en la mañana reduce nuestro apetito durante todo el día, ayudando a las personas que hacen dieta a adelgazar. Pero una revisión, publicada en The BMJ, sugiere que "la comida más importante del día" no necesariamente ayuda a las personas a controlar su peso".
Leer más...
Comer rápido incrementaría el riesgo de tener niveles altos de triglicéridos
Un grupo de investigadores del CIBEROBN y de laUnidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili, junto con investigadores del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili habrían demostrado que las personas que comen de forma rápida aumentan el riesgo de presentar triglicéridos altos en sangre.
Leer más...
Malnutrición, obesidad y cambio climático son las principales causas de problemas de salud en todo el mundo
La malnutrición en todas su formas -especialmente la obesidad y la desnutrición-, es la principal responsable de los problemas de salud a nivel global. Y en un futuro próximo también lo serán los efectos del cambio climático. La manera de frenarlo en gran medida implica poner coto y sentido común a la industria alimentaria.
Leer más...
Los azúcares añadidos están presentes en el 100% de los refrescos azucarados y el 96% de las bebidas energéticas e isotónicas
Una investigación liderada por expertos de la Universidad CEU San Pablo y la Fundación Española de Nutrición analiza la presencia de azúcares añadidos y de sus sustitutos habituales, los edulcorantes bajos en o sin calorías, en 1.164 productos entre los principales grupos de alimentos consumidos en España –con datos del estudio ANIBES–.
Leer más...
Los “genes flacos”: por qué algunas personas son delgadas y otras suben de peso comiendo lo mismo
Un grupo de científicos de la Universidad de Cambridge afirma que ha descubierto el secreto de por qué algunas personas son flacas mientras que otras suben de peso con mucha facilidad.
Leer más...
España: más de 4.000 alimentos reducirán el azúcar, las grasas saturadas y la sal en un 10%
400 fabricantes de lácteos, platos preparados, refrescos y bollería, entre otros productos, firman el convenio.
Leer más...